Курка в банці з броколі

Сьогодні ми з вами приготуємо надзвичайно смачну страву, яка містить в собі овочевий гарнір і м’ясний компонент. Для цього нам знадобиться куряче м’ясо, болгарський перець, броколі, цибуля та морква, помідори, спеції, а також невеликі банки для приготування в духовці.

Інгредієнти

Курка1 шт
Болгарський перець 1 шт
Броколі1 шт
Цибуля1 шт
Морква2 шт
Помідори4-5 шт
Лавровий листза смаком
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком

Приготування

cook step
1

На першому етапі нам знадобляться невеликі порційні шматочки курки. Відправляємо їх у глибоку миску. І паралельно чистимо цибулю. Нарізаємо її тоненькими півкільцями і висипаємо до м’яса. Сюди також додаємо лаврове листя, чорний перець горошком, сіль та улюблені спеції. Ретельно все перемішуємо.

cook step
2

Після цього нам потрібно підготувати інші овочі. Зокрема, чистимо моркву, миємо помідори та солодкий перець. Моркву нарізаємо на кружечки. Помідори беремо маленькі, тому розрізаємо їх на чотири частини. Перець нарізаємо соломкою.

cook step
3

Усі овочі висипаємо до м’яса і все ретельно перемішуємо руками. За бажанням додаємо ще спеції.

cook step
4

Тепер беремо банки. Можна взяти одну трилітрову, а можна також використовувати декілька менших. У кожну банку відправляємо овочі та м’ясо.

cook step
5

Після цього в банку кладемо шматочки броколі. Її ми попередньо помили і розрізали на невеликі шматочки-суцвіття. Викладаємо всі компоненти страви до повного заповнення банки. Злегка утрамбовуємо овочі та м’ясо руками.

cook step
6

За бажанням можна приготувати цю страву з використанням картоплі. Для цього картоплю потрібно почистити, розрізати на кубики середнього розміру. Процес наповнення банки ідентичний.

cook step
7

Тепер кожну банку накриваємо металевою кришкою без ущільнювача. Ставимо в холодну духовку, а потім розігріваємо її до 200 градусів. Коли страва почне кипіти, температуру потрібно зменшити до 170 градусів і продовжити готувати ще приблизно 90 хвилин.

cook step
8

Подаємо страву до столу. Смачного!

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти