Курка в банці з грибами

Володимир Апетитна КухняВсі рецепти повара

Курка з грибами в банці – це особливо смачна страва, до складу якої входить низка додаткових інгредієнтів. Серед них солодкий перець, помідори, яблука, цибуля та часник, а також спеції. Завдяки головним інгредієнтам страва буде надзвичайно ситною, а овочі забезпечать їй легкість, аромат, а також легкий солодко-кислий присмак. Ваші рідні будуть у захваті від такої смачної страви!

Інгредієнти

Курка1 шт.

Помідори2 шт.

Цибуля2 шт.

Солодкий перець2 шт.

Часник2-3 зуб.

Печериці300 г

Яблука1 шт.

Сільза смаком

Перець чорний меленийза смаком

Соєвий соус2 ст. л.

Приготування

Спочатку нам знадобиться одна курка. Її потрібно розрізати на невеликі порційні шматочки. Кожен з них помити й обсушити паперовими рушниками.

Шматочки курки відправляємо на дно трилітрової банки. М’ясо потрібно посолити та поперчити.

Після цього чистимо дві середні за розміром цибулини. Нарізаємо їх тоненькими кільцями і відправляємо в банку на м’ясо.

Тепер миємо помідори та перець. Бажано брати маленькі помідори, які потрібно розрізати навпіл. Перець чистимо від насіння, а потім нарізаємо на довільні шматочки. Відправляємо ці овочі в банку.

Також миємо яблука. Розрізаємо їх на четвертинки, видаляємо серединки і відправляємо в банку.

Після цього чистимо печериці. Бажано брати маленькі гриби. Відправляємо їх у банку. Усі інгредієнти солимо та перчимо. За бажанням відправляємо сюди ще улюблені спеції та часник.

Усі інгредієнти викладаємо почергово. Наприкінці їх утрамбовуємо і вливаємо сюди соєвий соус. Накриваємо банку фольгою і відправляємо у холодну духовку. Потім її вмикаємо на 200 градусів і щойно вона розігріється до цієї температури, розпочинаємо відлік часу. Процес приготування повинен тривати 60-90 хвилин.