![Курка в банці з картоплею і болгарським перцем](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/29/screenshot1.png?size=636x424)
Курка з болгарським перцем у банці – це надзвичайно смачна, ситна, яскрава та ароматна страва. До її складу входить ніжне куряче м’ясо, морква та цибуля, картопля, яка є основним компонентом овочевого гарніру, а також помідори та болгарський перець. Завдяки помідорам страва матиме легку кислинку і вийде надзвичайно соковитою. А от перець навпаки внесе легку солодку ноту, а також забезпечить максимальну апетитність та яскравість.
Інгредієнти
Курка1 шт. |
Перець чорний меленийза смаком |
Суміш 5 перцівза смаком |
Лавровий листза смаком |
Сільза смаком |
Цибуля1 шт. |
Картопля3 шт. |
Морква1 шт. |
Помідори |
Болгарський перець 1 шт. |
Часник3 зуб. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/29/screenshot25.png)
На першому етапі приготування нам знадобиться курка невеликого розміру. Її потрібно помити та обсушити, а потім розрізати на невеликі порційні шматочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/29/screenshot34.png)
Після цього м’ясо солимо і ретельно перемішуємо з усіма спеціями. Поки відставляємо вбік.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/29/screenshot44.png)
На наступному етапі чистимо моркву та картоплю. Нарізаємо їх на кружечки середньої товщини.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/29/screenshot54.png)
Тепер чистимо цибулю та часник. Кожен зубчик розрізаємо на кілька частин. Цибулю нарізаємо кільцями. Болгарський перець миємо, чистимо від насіння і нарізаємо на смужки середнього розміру. Усі овочі потрібно посолити.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/29/screenshot64.png)
Далі беремо чисту трилітрову банку. Викладаємо на її дно шматочки курки, а потім овочі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/29/screenshot74.png)
Чергуємо всі компоненти, поки банка не заповниться. Зверху викладаємо лавровий лист і накриваємо банку фольгою, складеною в декілька шарів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/29/screenshot111.png)
Ставимо банку в холодну духовку. Потім розігріваємо її до температури 180-200 градусів. Готуємо приблизно впродовж 90 хвилин. Після цього страву подаємо до столу. Смачного!