![Курка в банці з помідорами і картоплею](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/26/img5031.jpg?size=636x424)
Курка з картоплею та помідорами в банці – це ситна страва, яка виходить надзвичайно соковитою та ніжною. Під час тушкування м’ясо вбирає в себе всі соки та аромати овочів, тому курка має неймовірний смак, який не залишить байдужим нікого.
Інгредієнти
Курка1 шт. |
Болгарський перець 2 шт. |
Помідори2 шт. |
Картопля3 шт. |
Цибуля2 шт. |
Часник3-4 зуб. |
Сільза смаком |
Суміш 5 перцівза смаком |
Спеціїза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/26/screenshot86.png)
На першому етапі приготування нам знадобиться одна курка. Її потрібно помити, обсушити, а потім розділити на невеликі порційні шматочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/26/screenshot17.png)
Тепер миємо та чистимо від насіння болгарський перець. Нарізаємо його соломкою і поки відкладаємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/26/screenshot27.png)
Далі миємо помідори. Розрізаємо їх на 6-8 шматочків. Відправляємо до перцю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/26/screenshot37.png)
Після цього чистимо цибулю. Нарізаємо її тоненькими півкільцями. Висипаємо до інших подрібнених овочів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/26/screenshot47.png)
На наступному етапі чистимо картоплю та часник. Нарізаємо їх на кружечки середньої товщини.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/26/screenshot58.png)
До м’яса всипаємо сіль, суміш перців, улюблені спеції. Ретельно все перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/26/screenshot67.png)
Беремо чисту трилітрову банку. На дно викладаємо м’ясо. Потім сюди додаємо картоплю, часник, цибулю, помідори, болгарський перець.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/26/screenshot74.png)
Усі інгредієнти викладаємо почергово, але не заповняємо банку більш ніж на 2/3. Накриваємо банку фольгою і робимо в ній кілька отворів за допомогою зубочистки. Ставимо страву в холодну духовку, а потім вмикаємо її і готуємо курку з овочами приблизно впродовж однієї години. Через 60 хвилин духовку вимикаємо і даємо банці охолонути впродовж 20 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/26/screenshot94.png)
Подаємо страву до столу. Смачного!