Курка в рукаві з імбиром

Сьогодні ми будемо запікати курку в рукаві. Проте це буде не класичний рецепт страви. Ми здивуємо вас оригінальним поєднанням м’яса та незвичного гарніру. Для цього ми використаємо курячу грудку, картоплю, імбир, солоні огірки, помідори та улюблені спеції. У результаті ми отримаємо фантастично ароматне м’ясо та оригінальний гарнір.

Інгредієнти

Куряча грудка1,5 кг
Картопля6 шт.
Імбир1 ст. л.
Солоні огірки3 шт.
Помідори1-2 шт.
Часник5-6 зуб.
Лавровий лист4 шт.
Хмелі-Сунелі1 ст. л.
Тим'ян1 ст. л.
Сіль морськаза смаком
Перець чорний меленийза смаком

Приготування

cook step
1

Спочатку нам потрібно ретельно помити м’ясо курки. Потім розрізаємо його на шматочки середнього розміру.

cook step
2

Чистимо часник. Кожен зубчик розрізаємо на 2-3 частини. У кожному шматочку м’яса робимо кілька надрізів. У кожен з них кладемо часник.

cook step
3

Тепер курку потрібно посолити та поперчити. Після цього м’ясо посипаємо усіма спеціями і відправляємо в рукав.

cook step
4

Далі чистимо корінь імбира. Нарізаємо його на маленькі кубики, а потім висипаємо до м’яса. Сюди також додаємо лаврове листя.

cook step
5

На наступному етапі нам знадобляться помідори. Їх потрібно почистити від шкірки, а м’якоть подрібнити в однорідне пюре. Додаємо його в рукав.

cook step
6

Після цього нам потрібно нарізати на кружечки солоні огірки. Їх також висипаємо в рукав з іншими інгредієнтами. Ретельно все перемішуємо.

cook step
7

Тепер чистимо картоплю. Нарізаємо її на кружечки середньої товщини. Відправляємо в рукав, а потім злегка солимо.

cook step
8

Зав’язуємо рукав і відправляємо страву запікатися у розігрітій до 200 градусів духовці впродовж однієї години.

cook step
9

Через зазначений час страва готова. Декоруємо її подрібненою зеленню і подаємо до столу.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти