МоваЯзык

Курка в рукаві з імбиром

Курка в рукаві з імбиром - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 20 хв.
Кількість порцій: 10
Поділитися

Сьогодні ми будемо запікати курку в рукаві. Проте це буде не класичний рецепт страви. Ми здивуємо вас оригінальним поєднанням м’яса та незвичного гарніру. Для цього ми використаємо курячу грудку, картоплю, імбир, солоні огірки, помідори та улюблені спеції. У результаті ми отримаємо фантастично ароматне м’ясо та оригінальний гарнір.

Відео

Інгредієнти

Куряча грудка 1,5 кг

Картопля 6 шт.

Імбир 1 ст. л.

Солоні огірки 3 шт.

Помідори 1-2 шт.

Часник 5-6 зуб.

Лавровий лист 4 шт.

Хмелі-Сунелі 1 ст. л.

Тим'ян 1 ст. л.

Сіль морська за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Приготування

Курка в рукаві з імбиром - Крок 1 1
Курка в рукаві з імбиром - Крок 2 2
Курка в рукаві з імбиром - Крок 3 3
1

Спочатку нам потрібно ретельно помити м’ясо курки. Потім розрізаємо його на шматочки середнього розміру.

2

Чистимо часник. Кожен зубчик розрізаємо на 2-3 частини. У кожному шматочку м’яса робимо кілька надрізів. У кожен з них кладемо часник.

3

Тепер курку потрібно посолити та поперчити. Після цього м’ясо посипаємо усіма спеціями і відправляємо в рукав.

Курка в рукаві з імбиром - Крок 4 4
Курка в рукаві з імбиром - Крок 5 5
Курка в рукаві з імбиром - Крок 6 6
4

Далі чистимо корінь імбира. Нарізаємо його на маленькі кубики, а потім висипаємо до м’яса. Сюди також додаємо лаврове листя.

5

На наступному етапі нам знадобляться помідори. Їх потрібно почистити від шкірки, а м’якоть подрібнити в однорідне пюре. Додаємо його в рукав.

6

Після цього нам потрібно нарізати на кружечки солоні огірки. Їх також висипаємо в рукав з іншими інгредієнтами. Ретельно все перемішуємо.

Курка в рукаві з імбиром - Крок 7 7
Курка в рукаві з імбиром - Крок 8 8
Курка в рукаві з імбиром - Крок 9 9
7

Тепер чистимо картоплю. Нарізаємо її на кружечки середньої товщини. Відправляємо в рукав, а потім злегка солимо.

8

Зав’язуємо рукав і відправляємо страву запікатися у розігрітій до 200 градусів духовці впродовж однієї години.

9

Через зазначений час страва готова. Декоруємо її подрібненою зеленню і подаємо до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Сьогодні ми будемо запікати курку в рукаві. Проте це буде не класичний рецепт страви. Ми здивуємо вас оригінальним поєднанням м’яса та незвичного гарніру. Для цього ми використаємо курячу грудку, картоплю, імбир, солоні огірки, помідори та улюблені спеції. У результаті ми отримаємо фантастично ароматне м’ясо та оригінальний гарнір.