Курка в рукаві з морквою

Здебільшого курку запікають у духовці саме з картоплею. Виходить, що одночасно можна приготувати і м’ясо, і смачний гарнір. Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати не просто картоплю з куркою. Ми пропонуємо запекти курку з картоплею та морквою. У результаті ви отримаєте фантастично смачну курку з красивою скоринкою та неймовірний овочевий гарнір, який сподобається усім вашим рідним.

Інгредієнти

Курка1 шт.
Картопля8 шт.
Морква4-5 шт.
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Паприка меленаза смаком
Оливкова оліяза смаком

Приготування

cook step
1

Миємо курку. Витираємо її паперовими рушниками, а потім обрізаємо плівки та жир.

cook step
2

Тепер приготуємо маринад. Для цього в окремій тарілці змішуємо сіль, чорний мелений перець, паприку та оливкову олію.

cook step
3

Отриманим маринадом змащуємо курку зовні та зсередини. Найзручніше це робити руками.

cook step
4

Далі потрібно почистити картоплю. Нарізаємо її на кубики середнього розміру, а потім висипаємо в глибоку миску.

cook step
5

Після цього чистимо моркву. Її подрібнюємо на кружечки середньої товщини. Висипаємо до картоплі.

cook step
6

До овочів відправляємо решту маринаду. Ретельно все перемішуємо. Залишаємо картоплю з морквою та курку маринуватися щонайменше впродовж 20 хвилин.

cook step
7

Беремо рукав, зав’язуємо його з одного боку. Відправляємо сюди овочі, а наверх курку. Зав’язуємо рукав з іншого боку, а потім проколюємо його зубочисткою в декількох місцях. Відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку на 60-75 хвилин.

cook step
8

Через зазначений час курка готова. За бажанням розрізаємо рукав і ставимо м’ясо в духовку ще на кілька хвилин (до появи рум’яної скоринки). Потім перекладаємо курку та овочі в тарілку і подаємо до столу.

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти