МоваЯзык

Курка в листковому тісті

Курка в листковому тісті - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 8
Поділитися

Курка в листковому тісті прекрасно підійде як на обід, так і на вечерю. Страву готувати зовсім нескладно, якщо слідувати нашому рецепту. Куряча гомілка в листковому тісті виглядає дуже красиво. Така страва сподобається навіть діткам, яким не завжди легко догодити. Курка вийде соковитою, ніжною і апетитною. Доповнити страву можна улюбленим соусом. Дотримуйтесь кожного кроку рецепта, і ви освоїте нову страву. Готуйте з радістю!

Відео

Інгредієнти

Куряча гомілка 8 шт.

Листкове тісто 250 г

Рослинна олія 1-2 ст. л.

Молоко 50 мл

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Приправа для курки за бажанням

Приготування

Курка в листковому тісті - Крок 1 1
Курка в листковому тісті - Крок 2 2
Курка в листковому тісті - Крок 3 3
1

Курячу гомілку необхідно промити й обсушити. Якщо є залишки пір'я, їх треба видалити.

2

Складаємо гомілку в глибоку миску. Солимо, перчимо за смаком, а також додаємо приправу до курки. Втираємо спеції в кожну ніжку.

3

Тепер курку необхідно обсмажити. Будемо використовувати олію. Розігріваємо сковороду і відправляємо на неї гомілку. Смажимо до золотої скоринки.

Курка в листковому тісті - Крок 4 4
Курка в листковому тісті - Крок 5 5
Курка в листковому тісті - Крок 6 6
4

Рум'яні ніжки перекладаємо на окрему тарілку і даємо охолонути.

5

Тісто слід розкачати і нарізати на 8 смужок (за кількістю гомілок).

6

Далі обертаємо кожну ніжку курки в смужку тіста по спіралі, залишаючи кінчик кісточки. Цей кінчик необхідно загорнути у фольгу.

Курка в листковому тісті - Крок 7 7
Курка в листковому тісті - Крок 8 8
Смачного!
7

Викладаємо підготовлені ніжки на деко, змащуємо молоком (або збитим яйцем) і присипаємо насінням кунжуту. Відправляємо в духовку на 40 хвилин. Температура повинна бути 190°-200°С.

8

Залишається зняти фольгу з ніжок і подавати на стіл. Приємної дегустації!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Курка в листковому тісті прекрасно підійде як на обід, так і на вечерю. Страву готувати зовсім нескладно, якщо слідувати нашому рецепту. Куряча гомілка в листковому тісті виглядає дуже красиво. Така страва сподобається навіть діткам, яким не завжди легко догодити. Курка вийде соковитою, ніжною і апетитною. Доповнити страву можна улюбленим соусом. Дотримуйтесь кожного кроку рецепта, і ви освоїте нову страву. Готуйте з радістю!