Курка в листковому тісті

Курка в листковому тісті прекрасно підійде як на обід, так і на вечерю. Страву готувати зовсім нескладно, якщо слідувати нашому рецепту. Куряча гомілка в листковому тісті виглядає дуже красиво. Така страва сподобається навіть діткам, яким не завжди легко догодити. Курка вийде соковитою, ніжною і апетитною. Доповнити страву можна улюбленим соусом. Дотримуйтесь кожного кроку рецепта, і ви освоїте нову страву. Готуйте з радістю!

Інгредієнти

Куряча гомілка8 шт.
Листкове тісто250 г
Рослинна олія1-2 ст. л.
Молоко50 мл
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Приправа для куркиза бажанням

Приготування

cook step
1

Курячу гомілку необхідно промити й обсушити. Якщо є залишки пір'я, їх треба видалити.

cook step
2

Складаємо гомілку в глибоку миску. Солимо, перчимо за смаком, а також додаємо приправу до курки. Втираємо спеції в кожну ніжку.

cook step
3

Тепер курку необхідно обсмажити. Будемо використовувати олію. Розігріваємо сковороду і відправляємо на неї гомілку. Смажимо до золотої скоринки.

cook step
4

Рум'яні ніжки перекладаємо на окрему тарілку і даємо охолонути.

cook step
5

Тісто слід розкачати і нарізати на 8 смужок (за кількістю гомілок).

cook step
6

Далі обертаємо кожну ніжку курки в смужку тіста по спіралі, залишаючи кінчик кісточки. Цей кінчик необхідно загорнути у фольгу.

cook step
7

Викладаємо підготовлені ніжки на деко, змащуємо молоком (або збитим яйцем) і присипаємо насінням кунжуту. Відправляємо в духовку на 40 хвилин. Температура повинна бути 190°-200°С.

cook step
8

Залишається зняти фольгу з ніжок і подавати на стіл. Приємної дегустації!

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти