МоваЯзык

Курка в тісті з маслом і спеціями

Курка в тісті з маслом і спеціями - покроковий рецепт
Час приготування: 50 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Курка в тісті з маслом і спеціями – чудова страва. Така курочка приємно порадує і господиню, і гостей. Адже готувати цю страву легко, а результат завжди приголомшливий. Курячі грудки вийдуть з хрусткою скоринкою і соковитою серединкою. Курка буде матиме ефектний і апетитний вигляд, так що смачна страва обов'язково сподобається всім гостям. Дотримуйтесь кожного кроку приготування, і, можливо, цей рецепт стане вашим улюбленим.

Відео

Інгредієнти

Курячі грудки 4 шт

Листкове тісто 5 листов

Вершкове масло 8 ст. л.

Рослинна олія 2 ст. л.

Зелень 6 ст. л.

Лимонний сік 1 ст. л.

Яйця 1 шт

Сир "Пармезан" 3 ст. л.

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Розмарин 1 ч. л.

Приготування

Курка в тісті з маслом і спеціями - Крок 1 1
Курка в тісті з маслом і спеціями - Крок 2 2
Курка в тісті з маслом і спеціями - Крок 3 3
1

Курячі грудинки необхідно промити і просушити. Потім присипаємо сіллю і перцем за смаком.

2

Далі грудинки потрібно обсмажити в олії. Смажити потрібно 3 хвилини з кожного боку.

3

В окремій піалі змішуємо м'яке вершкове масло і натертий пармезан. Потім додаємо до масла з пармезаном лимонний сік, сухий розмарин і подрібнену зелень. Перемішуємо.

Курка в тісті з маслом і спеціями - Крок 4 4
Курка в тісті з маслом і спеціями - Крок 5 5
Курка в тісті з маслом і спеціями - Крок 6 6
4

Тепер листи тіста змащуємо масляною сумішшю за допомогою пензлика. Складаємо навпіл і ще раз наносимо шар суміші.

5

Викладаємо одну грудинку, підгортаємо краї тіста і згортаємо (як рулет).

6

Тепер укладаємо грудки в тісті на деко з пергаментом. Змащуємо тісто яйцем.

Курка в тісті з маслом і спеціями - Крок 7 7
Курка в тісті з маслом і спеціями - Крок 8 8
Смачного!
7

За бажанням ви можете прикрасити страву. З п'ятого аркуша тіста вирізаємо смужки, згортаємо їх у довільному порядку і викладаємо зверху на грудки. Обов'язково змащуємо яйцем і присипаємо тертим пармезаном.

8

Випікати грудки потрібно за температури 190°С 35-40 хвилин. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати