МоваЯзык
Головна Блоги

Лазанья болоньєзе

Лазанья болоньєзе - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 8
Розділ: Лазанья
Поділитися

Якщо ви хочете здивувати когось із близьких і рідних чи просто гостей, вам вдасться це зробити за допомогою цього рецепта. Якщо ви приготуєте лазанью на соусі болоньєзе, будьте певні, ваша страва не залишиться без уваги. Соковиті, просочені соусами шари лазаньї надовго запам'ятаються і вашим близьким, і вам. Ця страва підійде до приготування і для святкового столу, і для урізноманітнення повсякденних страв! Подавайте її гарячою, і ви захочете приготувати таку страву знову і знову!

Відео

Інгредієнти

Молоко 150 г

Вершкове масло 50 г

Листи для лазаньї За смаком

Оливкова олія За смаком

Орегано За смаком

Паприка мелена За смаком

Сіль За смаком

Сир "Пармезан" 200 г

Часник 3 зубчики

Приготування

Лазанья болоньєзе - Крок 1 1
Лазанья болоньєзе - Крок 2 2
Лазанья болоньєзе - Крок 3 3
1

Обсмажуємо цибулю на сковороді, після чого відправляємо до неї перетерту моркву. Обсмажуємо до золотистої скоринки.

2

Нарізуємо дрібно свинину, телятину і куряче філе. Також відправляємо на сковороду наше м'ясо до цибулі і моркви.

3

Дрібно нарізуємо помідори. Краще зняти з них шкірку.

Лазанья болоньєзе - Крок 4 4
Лазанья болоньєзе - Крок 5 5
Лазанья болоньєзе - Крок 6 6
4

Додаємо до нашої засмажки помідори. Можна додати томатну пасту або томати у власному соку додатково.

5

Після цього засипаємо подрібнені кріп і петрушку. Додаємо спеції за смаком.

6

Беремося до формування лазаньї. На дно форми викладаємо листи для лазаньї, після чого викладаємо наш соус болоньєзе, який ми приготували на сковороді. Потім знову кладемо листи для лазаньї. Продовжуємо цю процедуру, поки не закінчиться соус.

Лазанья болоньєзе - Крок 7 7
Лазанья болоньєзе - Крок 8 8
Лазанья болоньєзе - Крок 9 9
7

Починаємо готувати соус бешамель. Для цього розтоплюємо масло і вмішуємо борошно. Після того, як ми вмішали все борошно, додаємо молоко і доводимо до кипіння.

8

Коли ми повністю сформували нашу лазанью з соусу болоньєзе і листів лазаньї, додаємо соус бешамель і посипаємо сиром.

9

Відправляємо нашу лазанью в духовку при 220 градусах на 20 хвилин. Після чого зменшуємо градуси до 180 і залишаємо ще на 10 хвилин. Подаємо цю страву до столу гарячою. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати