МоваЯзык
Головна Блоги

Ледачі колдуни з м'ясом

Ледачі колдуни з м'ясом - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 30 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Колдуни
Поділитися

Сьогодні ми з вами приготуємо надзвичайно смачні ліниві колдуни. Спочатку ми приготуємо картопляний та м’ясний компоненти колдунів, потім їх з’єднаємо, зліпимо красиві колдуни, підсмажимо їх, відправимо у формочку для запікання, додамо фантастичну заливку зі сметани і відправимо готуватися в духовку.

Відео

Інгредієнти

Картопля 800 г.

М'ясо 550 г.

Цибуля 300 г.

Яйця 2 шт.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений 1,5 ч. л.

Рослинна олія Для смаження

Сметана 250 г.

Вода 1/2 склянки

Італійські трави 1 ч. л.

Приготування

Ледачі колдуни з м'ясом - Крок 1 1
Ледачі колдуни з м'ясом - Крок 2 2
Ледачі колдуни з м'ясом - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобиться 800 грамів почищеної картоплі. Натираємо її на середній тертці. Відправляємо у глибоку тарілку і солимо. Потім перекладаємо в друшляк і відставляємо в бік.

2

Далі нам знадобиться будь-яке м’ясо. Миємо його, чистимо від жиру та плівок і нарізаємо на крупні шматки. Також чистимо цибулю. Її також розрізаємо на крупні частини. Відправляємо у м’ясорубку із дрібною решіткою.

3

В окремій тарілці збиваємо два яйця. Вливаємо їх у м’ясний фарш.

Ледачі колдуни з м'ясом - Крок 4 4
Ледачі колдуни з м'ясом - Крок 5 5
Ледачі колдуни з м'ясом - Крок 6 6
4

Тепер у глибоку миску відправляємо картоплю та м’ясо. Додаємо сюди чорний мелений перець та сіль за смаком. Ретельно все перемішуємо.

5

На наступному етапі ліпимо красиві акуратні колдуни. Викладаємо їх на плоску поверхню.

6

Розігріваємо сковорідку з рослинною олією. Відправляємо сюди колдуни і смажимо їх з обох боків до появи рум’яної скоринки.

Ледачі колдуни з м'ясом - Крок 7 7
Ледачі колдуни з м'ясом - Крок 8 8
Ледачі колдуни з м'ясом - Крок 9 9
7

Підсмажені колдуни перекладаємо у формочку для запікання.

8

Після цього приготуємо заливку. Змішуємо сметану, воду та італійські трави. Отриману масу вливаємо у формочку з колдунами. Відправляємо у розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.

9

Через зазначений час колдуни подаємо до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати