Ліниві колдуни з м'ясом

Сьогодні ми з вами приготуємо надзвичайно смачні ліниві колдуни. Спочатку ми приготуємо картопляний та м’ясний компоненти колдунів, потім їх з’єднаємо, зліпимо красиві колдуни, підсмажимо їх, викладемо у форму для запікання, додамо фантастичну заливку зі сметани і поставимо готуватися в духовку.

Інгредієнти

Картопля800 г
М'ясо550 г
Цибуля300 г
Яйця2 шт.
Сільза смаком
Перець чорний мелений1,5 ч. л.
Рослинна оліядля смаження
Сметана250 г
Вода1/2 склянки
Італійські трави1 ч. л.

Приготування

cook step
1

Спочатку нам знадобиться 800 грамів почищеної картоплі. Натираємо її на середній тертці. Відправляємо у глибоку тарілку і солимо. Потім перекладаємо в друшляк і відставляємо вбік.

cook step
2

Далі нам знадобиться будь-яке м’ясо. Миємо його, чистимо від жиру та плівок і нарізаємо на крупні шматки. Також чистимо цибулю. Її також розрізаємо на крупні частини. Відправляємо у м’ясорубку із дрібною решіткою.

cook step
3

В окремій тарілці збиваємо два яйця. Вливаємо їх у м’ясний фарш.

cook step
4

Тепер у глибоку миску відправляємо картоплю та м’ясо. Додаємо сюди чорний мелений перець та сіль за смаком. Ретельно все перемішуємо.

cook step
5

На наступному етапі ліпимо красиві акуратні колдуни. Викладаємо їх на плоску поверхню.

cook step
6

Розігріваємо сковорідку з олією. Викладаємо сюди колдуни і смажимо їх з обох боків до появи рум’яної скоринки.

cook step
7

Підсмажені колдуни перекладаємо у форму для запікання.

cook step
8

Після цього приготуємо заливку. Змішуємо сметану, воду та італійські трави. Отриману масу вливаємо у форму з колдунами. Поміщаємо в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.

cook step
9

Через зазначений час колдуни подаємо до столу. Смачного!

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти