Ледачі вареники із сиром

Чи знаєте ви, як буквально за 15-20 хвилин приготувати смачний ситний сніданок, який із задоволенням з'їдять і діти, і дорослі? Ми пропонуємо вам приготувати ліниві вареники. Рецепт простий і зрозумілий настільки, що в ньому просто неможливо заплутатися. Приготуйте ці вареники, і ваші близькі оцінять ці старання.
Відео
Інгредієнти
Приготування



Сир перетираємо через дрібне сито. Це потрібно для того, щоб сир став більш ніжним та однорідним. Якщо у вас немає сита або ви не хочете довго возитися з перетиранням сиру, просто перебийте його блендером.
Додаємо до сиру 3-4 ложки звичайного цукру та одну ложку ванільного. Ванільний цукор не є обов'язковим інгредієнтом, тому якщо ви не любите запах ванілі, можете сміливо відмовитися від використання ванільного цукру.
Додаємо до сиру одне куряче яйце.



Додаємо до нашого майбутнього тіста розтоплене вершкове масло і дрібку солі. Перемішуємо всі інгредієнти до однорідного стану.
Додаємо до тіста борошно і знову все перемішуємо.
Із сирного тіста робимо тонку ковбаску, яку нарізаємо на порційні шматочки.


Вареники варимо в підсоленій киплячій воді. Їх потрібно варити протягом 4-5 хвилин, як тільки вони спливуть на поверхню, дістаємо з води. Подаємо ліниві вареники з вершковим маслом, сметаною та цукром. Смачного.