Ліниві вареники із сиром

4.5

Ольга і Володимир ГерунВсі рецепти повара

Чи знаєте ви, як буквально за 15-20 хвилин приготувати смачний ситний сніданок, який із задоволенням з'їдять і діти, і дорослі? Ми пропонуємо вам приготувати ліниві вареники. Рецепт простий і зрозумілий настільки, що в ньому просто неможливо заплутатися. Приготуйте такі вареники, і близькі оцінять ваші старання.

Інгредієнти

Вершкове масло50 г

Пшеничне борошно100 г

Сир250 г

Яйця1 шт.

Цукор3-5 ст. л.

Ванільний цукор1 ст. л.

Сіль0,5 ч. л.

Ціна:низька

Приготування

Сир перетираємо через дрібне сито, щоб він став більш ніжним та однорідним. Якщо у вас немає сита або ви не хочете довго возитися з перетиранням сиру, просто перебийте його блендером.

Додаємо до сиру 3-4 ложки звичайного цукру та одну ложку ванільного. Ванільний цукор не є обов'язковим інгредієнтом, тому якщо ви не любите запах ванілі, можете сміливо відмовитися від використання ванільного цукру.

Додаємо до сиру одне куряче яйце.

Додаємо до нашого майбутнього тіста розтоплене вершкове масло і дрібку солі. Перемішуємо всі інгредієнти до однорідного стану.

Додаємо до тіста борошно і знову все перемішуємо.

Із сирного тіста робимо тонку ковбаску, яку нарізаємо на порційні шматочки.

Вареники варимо в підсоленій киплячій воді протягом 4-5 хвилин, і як тільки вони спливуть на поверхню, дістаємо з води. Подаємо ліниві вареники з вершковим маслом, сметаною та цукром. Смачного.

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!