Ледачі вареники в духовці

Чи спадало вам коли-небудь на думку, що далеко не всі ліниві вареники потрібно варити? Як би дивно це не звучало, але виявляється, можна приготувати ліниві вареники не використовуючи ані каструлю, ані воду. Саме такий рецепт ми й пропонуємо вам випробувати. Йдеться про ледачі вареники, які ми будемо запікати в духовці. Страва проста, але досить ситна і дуже смачна.

Інгредієнти

Сир200 г
Пшеничне борошно5 ст. ложек
Сметана2 ст. ложки
Яйця1 шт.
Манна крупа2 ст. ложки
Розпушувач1 ч. ложка
Вершкове масло100 г
Сільза смаком

Приготування

cook step
1

У миску кладемо 200 г сиру. Додаємо до сиру 2 столові ложки сметани та все перетираємо за допомогою виделки або ложки.

cook step
2

В окрему чашку вбиваємо одне сире яйце. Збиваємо його виделкою і виливаємо до нашого сиру. Додаємо трохи солі за смаком.

cook step
3

Додаємо до тіста 2 столові ложки манки та все ретельно перемішуємо. Ми залишаємо тісто за кімнатної температури на 30 хвилин, щоб манка набухла.

cook step
4

Просіваємо борошно, додаємо до нього розпушувач і все добре перемішуємо. Вводимо борошно в тісто і вимішуємо до однорідного стану.

cook step
5

Сирне тісто викладаємо на стіл, щедро присипаний борошном. Робимо з тіста ковбаски.

cook step
6

Викладаємо сирні ковбаски на деко, застелене пергаментним папером. Нарізаємо ковбаски на однакові шматочки. Відправляємо наші ліниві вареники в духовку, розігріту до 180 градусів. Приблизний час випікання – 15 хвилин.

cook step
7

Готові вареники подаємо з варенням, сметаною або медом. Смачного.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти