МоваЯзык

Ліниві вареники

Ліниві вареники - покроковий рецепт
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Вареники
Поділитися

Більш швидкого, поживного та смачного сніданку для всієї родини складно придумати. Ліпка тіста займає всього 5 хвилин, стільки ж йде на варіння лінивих вареників. Їх також можна заморозити ввечері, щоб з ранку не мазатися в борошні. Ви можете експериментувати і подавати вареники разом з чорницею, вишнями, домашнім варенням або сметаною. Якщо не любите солодке на сніданок, то додайте більше солі, а самі вареники заправте зажаркою з цибулі та вершковим маслом.

Відео

Інгредієнти

Сир 500 г.

Пшеничне борошно 150 г.

Яйця 1 шт.

Сіль 1/2 ч. л.

Цукор 1 ст. л.

Сметана за смаком.

Вершкове масло 50 г.

Приготування

Ліниві вареники - Крок 1 1
Ліниві вареники - Крок 2 2
Ліниві вареники - Крок 3 3
1

Викладіть сухий сир в миску додайте столову ложку цукру і пів чайної ложки солі, добре перемішайте.

2

Вбийте одне яйце, поступово додайте борошно в тісто і перемішайте.

3

Присипте стільницю борошном і починайте місити сирне тісто. Багато борошна додавати не потрібно, щоб сирок відчувався на смак.

Ліниві вареники - Крок 4 4
Ліниві вареники - Крок 5 5
Ліниві вареники - Крок 6 6
4

Розділіть тісто на дві продовгуваті трубочки і наріжте шматочками товщиною 1,5-2 см. З кожного шматка сформуйте невеликі кульки та обваляйте їх у борошні. За допомогою пробки зробіть поглиблення посередині.

5

Залиште вареники заморожуватися або варіть в киплячій воді.

6

Закип'ятіть каструлю води, додайте столову ложку солі і запускайте вареники по одному, щоб не злиплися. Перемішайте їх і підійміть з дна відразу ж. Як тільки вареники спливуть вгору, даємо їм кипіти ще хвилину. Всього варимо 5-7 хвилин.

Ліниві вареники - Крок 7 7
Смачного!
7

Викладіть на тарілку, додайте сметану і подавайте до столу. Також можна використовувати вершкове масло, ягоди або джем.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Більш швидкого, поживного та смачного сніданку для всієї родини складно придумати. Ліпка тіста займає всього 5 хвилин, стільки ж йде на варіння лінивих вареників. Їх також можна заморозити ввечері, щоб з ранку не мазатися в борошні. Ви можете експериментувати і подавати вареники разом з чорницею, вишнями, домашнім варенням або сметаною. Якщо не любите солодке на сніданок, то додайте більше солі, а самі вареники заправте зажаркою з цибулі та вершковим маслом.