Макарони на сковорідці за 20 хвилин

4.5

an.cookbook

an.cookbookВсі рецепти повара

Макарони на сковорідці за 20 хвилин – це проста та ситна страва для швидкого обіду або вечері. Усі інгредієнти готуються в одній сковорідці, що значно економить час і спрощує процес приготування. Ніжне куряче м’ясо, овочі та макарони чудово поєднуються між собою, створюючи насичений смак. Такий рецепт стане у пригоді, коли потрібно швидко нагодувати всю родину.

Інгредієнти

Курка500-600 г (філе стегна)

Макарони250 г (гнізда)

Цибуля1 шт.

Морква1 шт.

Томатна паста2 ст.л.

Сметана2 ст.л.

Водаза потреби

Сільза смаком

Спеціїза смаком

Приготування

Куряче філе зі стегна наріжте невеликими смужками. Розігрійте сковорідку з невеликою кількістю олії та обсмажте м’ясо до легкого золотистого кольору. Додайте сіль і улюблені спеції, добре перемішайте.

Цибулю очистіть і наріжте дрібними кубиками, моркву натріть на великій тертці. Додайте овочі до м’яса та обсмажуйте ще кілька хвилин, поки вони не стануть м’якими.

Покладіть до сковорідки томатну пасту та сметану. Ретельно перемішайте всі інгредієнти, щоб утворився однорідний соус.

Зверху викладіть макаронні гнізда, рівномірно розподіливши їх по поверхні сковорідки.

Залийте все окропом так, щоб рідина майже покривала макарони. За потреби додайте ще трохи солі. Накрийте сковорідку кришкою та готуйте на помірному вогні приблизно 15 хвилин, поки макарони не стануть м’якими, а більша частина рідини не вбереться.