Основні страви

Макарони з соусом песто

30
Микола Люлько
Микола Люлько
Микола ЛюлькоВсі рецепти повара
Макарони з соусом песто

Щоб зробити зі звичайних макаронів вишукану страву – варто додати соус песто. Страва виходить дуже легкою та ароматною. З макаронами дуже вдало поєднуються горіхи та пармезан, які входять в склад соусу. 

Інгредієнти

Макарони400 г
Свіжий базилік100 г
Часник12 г
Горіхи кеш'ю50 г
Оливкова олія80 г
Сіль3 г
Лимонний сік30 г
Сир "Пармезан"40 г

Приготування

cook step
1

В підсоленій воді відваріть макарони.

cook step
2

В ступці чи блендері перетріть всі інгредієнти на соус.

cook step
3

Додайте готовий соус до гарячих макаронів, а також додайте 100-150 мл води, в якій варилися макарони.

cook step
4

Швидко перемішайте і подайте з тертим пармезаном та свіжими листями базиліку.

Схожі рецепти

Всі рецепти