Основні стравиМантиГрузинська кухня

Манти з м'ясом

6
40
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Манти з м'ясом

"Давайте сьогодні приготуємо щось м'ясне..." – такі слова іноді вимовляють ваші рідні, що вирішили допомогти з приготуванням їжі. Ми вам допоможемо визначитися. Чому б не зупинити свій вибір на мантах із м'ясом? Смачне, соковите м'ясо, яке ви змішаєте з цибулею і загорнете в тісто, порадує ваших близьких, бо з усього цього вийде чудова страва, яку ви захочете приготувати потім знову і знову.

Інгредієнти

Вода1 склянка
Яйця1 шт.
Сіль0.5 ч. л.
Пшеничне борошно0.5 кг
М'ясо0.5 кг
Цибуля2 шт.
Картопля6 шт.
Перець чорний меленийЗа смаком

Приготування

cook step
1

Спочатку нам необхідно нарізати дрібними кубиками сиру картоплю і цибулю. Дуже важливо зробити їх вкрай дрібними, щоб вони приготувалися в пароварці і не залишилися сирими.

cook step
2

Також кубиками нарізуємо м'ясо. Можна скористатися готовим фаршем із магазину або самостійно приготувати його за допомогою м'ясорубки.

cook step
3

Змішуємо всі наші нарізані інгредієнти і додаємо за смаком сіль і перець.

cook step
4

Наше заздалегідь приготоване тісто розділяємо на дві рівні частини і скочуємо їх у дві ковбаски.

cook step
5

Кожну ковбаску з тіста розрізаємо на рівні частини-квадратики. Після чого квадратики розкачуємо качалкою і додаємо в розкачане тісто фарш. Тоді зліплюємо наші конвертики-манти, щоб під час приготування вони не розпалися.

cook step
6

Викладаємо наші готові манти в пароварку на 40 хвилин до повного приготування.

cook step
7

Готові манти подаємо до столу гарячими, пригощаємо гостей, рідних і близьких. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти