МоваЯзык
Головна Блоги

М'ясні каннеллоні в духовці

М'ясні каннеллоні в духовці - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 20 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Каннеллоні
Поділитися

Каннеллоні - це найкраще, що винайшли італійці. М'ясна начинка робить їх дуже поживними. Сьогодні ми пропонуємо незвичайний рецепт, адже ми будемо готувати каннеллони запікаючи спочатку в духовці, але зовсім без соусу. А потім будемо обсмажувати їх у фритюрі. Такі каннеллоні дуже зручно подавати на святковий стіл або навіть на фуршет.

Відео

Інгредієнти

Каннеллоні 250 г

М'ясний фарш 500 - 600 г

Перець червоний мелений 1 ч. л.

Сушений орегано 1 ст. л.

Цибуля 1 шт

Яйця 2 - 3 шт

Часник 4 зубочки

Сир твердий 200 г

Сушений кріп 1 ст. л.

Пшеничне борошно для фритюру

Панірувальні сухарі для фритюру

Сіль 1 ст. л.

Соняшникова олія для смаження

Приготування

М'ясні каннеллоні в духовці - Крок 1 1
М'ясні каннеллоні в духовці - Крок 2 2
М'ясні каннеллоні в духовці - Крок 3 3
1

У м'ясний фарш додайте сіль, перець червоний мелений, орегано, сушений кріп, дрібно нарізану цибулю, а також часник.

2

Потім додайте сир, натертий на дрібній тертці, і ретельно перемішайте. Коли фарш буде готовий, нафаршируйте ним каннеллоні.

3

Фаршировані каннеллоні покладіть на деко і поставте в розігріту до 200 градусів духовку на 30-40 хвилин.

М'ясні каннеллоні в духовці - Крок 4 4
М'ясні каннеллоні в духовці - Крок 5 5
М'ясні каннеллоні в духовці - Крок 6 6
4

Потім запечені каннеллоні дістаньте з духовки. Кожну каннеллоні обмокніть в борошно.

5

Після цього обмокніть у взбите яйце і в панірувальні сухарі.

6

У фритюрницю або звичайну каструлю налийте олію, і коли вона буде гарячою, по одному покладіть в неї каннеллоні.

М'ясні каннеллоні в духовці - Крок 7 7
Смачного!
7

Обсмажуйте їх в олії до золотистої скоринки, протягом 4 - 5 хвилин. Після обсмаження дістаньте їх з олії і покладіть на решітку або паперовий рушник, щоб зайвий жир витік. Смасного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати