М'ясні канелоні в духовці

Канелоні – це найкраще, що винайшли італійці. М'ясна начинка робить їх дуже поживними. Сьогодні ми пропонуємо незвичайний рецепт, адже ми будемо готувати канелоні, запікаючи спочатку в духовці, але зовсім без соусу. А потім будемо обсмажувати їх у фритюрі. Такі канелоні дуже зручно подавати на святковий стіл або навіть на фуршет.

Інгредієнти

Каннеллоні250 г
М'ясний фарш500-600 г
Перець червоний мелений1 ч. л.
Сушений орегано1 ст. л.
Цибуля1 шт.
Яйця2-3 шт.
Часник4 зубочки
Сир твердий200 г
Сушений кріп1 ст. л.
Пшеничне борошноДля фритюру
Панірувальні сухаріДля фритюру
Сіль1 ст. л.
Соняшникова оліяДля смаження

Приготування

cook step
1

У м'ясний фарш додайте сіль, перець червоний мелений, орегано, сушений кріп, дрібно нарізану цибулю, а також часник.

cook step
2

Потім додайте сир, натертий на дрібній тертці, і ретельно перемішайте. Коли фарш буде готовий, нафаршируйте ним канелоні.

cook step
3

Фаршировані канелоні покладіть на деко і поставте в розігріту до 200 градусів духовку на 30-40 хвилин.

cook step
4

Потім запечені канелоні дістаньте з духовки. Кожну канелоні обмокніть у борошно.

cook step
5

Після цього обмокніть у взбите яйце і в панірувальні сухарі.

cook step
6

У фритюрницю або звичайну каструлю налийте олію, і коли вона буде гарячою, по одному покладіть у неї канелоні.

cook step
7

Обсмажуйте їх в олії до золотистої скоринки протягом 4-5 хвилин. Після обсмаження дістаньте їх з олії та покладіть на решітку або паперовий рушник, щоб зайвий жир витік. Смачного.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти