Основні стравиМ'ясо по-французьки

М'ясо по-французьки з цибулею і сиром

3
80
FoodOboz
FoodOboz
FoodObozВсі рецепти повара
М'ясо по-французьки з цибулею і сиром

Не знаєте, що приготувати для недільних посиденьок? Хочете вразити своїх рідних не просто ситною, а й надзвичайно смачною та апетитною стравою? Приготуйте м’ясо по-французьки. Страва надзвичайно легка у приготуванні і вимагає невеликої затрати вашого часу. Проте до її складу входить не лише м’ясо, а й ще декілька інгредієнтів, без яких страва не буде повноцінною. Серед них вагоме місце посідають сир та цибуля. Отже, запасіться усіма продуктами, гарним настроєм і мерщій розпочинайте приготування разом із нами.

Інгредієнти

Свинина750 г
Картопля800 г
Цибуля350 г
Сир твердий170 г
Сметана 25%200 г
Майонез150 г
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Сушений орегано1 ч. л.
Рослинна олія1 ст. л.

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам знадобиться свинина. М’ясо потрібно нарізати на так звані стейки завтовшки 1,5-2 см. Кожен шматок свинини потрібно накрити поліетиленовим пакетом і відбити з обох боків спеціальним кухонним молотком.

cook step
2

Після цього м’ясо нарізаємо на кубики середнього розміру. До м’яса додаємо пів чайної ложечки солі, перцю і одну чайну ложечку орегано. Свинину перемішуємо і відставляємо маринуватися приблизно впродовж 30 хвилин.

cook step
3

Далі чистимо цибулю від лушпиння. Нарізаємо її тонесенькими чверть кільцями.

cook step
4

Картоплю чистимо, нарізаємо на кубики, а потім відправляємо в миску. Сюди додаємо чайну ложку солі і заливаємо все водою. Відставляємо картоплю на 20 хвилин.

cook step
5

Тепер подрібнюємо сир. Для цього використовуємо велику тертку. Змішуємо сир із майонезом та сметаною.

cook step
6

Деко для випікання змащуємо рослинною олією. Ставимо сюди кулінарне кільце і викладаємо на дно подрібнену картоплю, яку покриваємо подрібненим маринованим м’ясом.

cook step
7

На шар м’яса викладаємо подрібнену цибулю, яку відразу покриваємо сирною масою. Знімаємо зі страви кільце і таким самим способом викладаємо всі інгредієнти. Ставимо страву в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.

cook step
8

Через зазначений час страва готова. Викладаємо її на тарілку, прикрашаємо подрібненою зеленою цибулею і подаємо до столу. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти