М'ясо по-французьки з помідорами і сиром

До вас у гості несподівано завітали друзі? Хочете пригостити їх чимось смачненьким? Не маєте часу довго порпатися на кухні? Тоді потіште їх смачним м’ясом по-французьки з помідорами та сиром. Страва буде ситною завдяки м’ясу, соковитою – завдяки помідорам, красивою та ароматною – завдяки твердому сиру.

Інгредієнти

Картопля3-5 шт.

Свинина500 г

Помідори3-4 шт.

Цибуля1-2 шт.

Сир твердий200-250 г

Печериці150-200 г

Майонезза смаком

Сільза смаком

Перець чорний меленийза смаком

Приготування

На першому етапі приготування нам потрібно почистити від лушпиння цибулю. Нарізаємо її півкільцями.

Далі нам потрібно помити свинину. Нарізаємо м’ясо на невеликі шматочки (розміром 5х5 см), товщина кожного має становити приблизно 1-1,5 см. Солимо та перчимо м’ясо за смаком.

Після цього миємо помідори. Нарізаємо їх кружечками середньої товщини.

Тепер нам знадобляться печериці. Їх потрібно нарізати тоненькими слайсами.

Чистимо картоплю і нарізаємо її тоненькими кружечками. Додаємо до картоплі сіль та перець, гарненько все перемішуємо.

На наступному етапі беремо форму для випікання. Змащуємо її рослинною олією і викладаємо сюди шар картоплі, яку покриваємо м’ясом.

На м’ясо викладаємо кружечки помідорів. Їх покриваємо цибулею та грибами.

Насамкінець страву посипаємо сиром, натертим на великій тертці і змащуємо його майонезом. Відправляємо страву у розігріту до 180 градусів духовку на 60-90 хвилин. Час приготування залежить від вашої духовки.