Основні стравиХот-доги

Нью-Йоркський хот-дог

2
25
Олексій Михайлов
Олексій Михайлов
Олексій МихайловВсі рецепти повара
Нью-Йоркський хот-дог

Ви завжди зможете приготувати для своїх рідних смачний Нью-Йоркський хот-дог, навіть якщо не були у цьому великому і прекрасному місті. Ви бачили у фільмах і серіалах, як герої із великим задоволенням їдять хот-доги на вулицях Нью-Йорка. Спробуйте і ви цей смачний фастфуд і пориньте у колорит міста-велетня.

Інгредієнти

Булка для хот дога2 шт.
Сосиска2 шт.
Квашена капуста200 г.
Цибуля ріпчаста1/3 шт.
Вершкове масло20 г.
Кетчуп90 г.
Коричневий цукор40 г.
Мед30 г.
Вустерширський соус1,5 ч. л.
Яблучний оцет1 ч. л.
Гранульована цибуля1 ч. л.
Перець чорний меленийДодати за смаком

Приготування

cook step
1

Спочатку ми приготуємо соус. У сотейник ми наливаємо кетчуп, коричневий цукор, соус для барбекю, яблучний оцет, вустерширський соус, мед і трохи сушеної цибулі в гранулах, і мелений чорний перець.

cook step
2

Змішуємо всі інгредієнти до однорідності. Ставимо сотейник на плиту і на середньому вогні доводимо до кипіння. Потім знімаємо сотейник з плити та даємо охолонути соусу.

cook step
3

На сосисках нам потрібно зробити невеликі надрізи по всій довжині. Вибирайте якісні та смачні сосиски, так хот-дог вийде максимально смачним.

cook step
4

Обсмажуємо наші сосиски на грилі до золотистої скоринки.

cook step
5

У кожній булочці ми робимо надріз, розкриваємо її та змащуємо шматочком вершкового масла. І відправляємо розрізаною булочкою вниз на гриль обсмажуємо буквально одну хвилину.

cook step
6

Також на сковороді ми прогріваємо квашену капусту. І нарізаємо цибулю півкільцями або маленькими кубиками. На розігріту, просмажену булочку ми викладаємо теплу квашену капусту.

cook step
7

На квашену капусту ми укладаємо обсмажену сосиску. Поливаємо все рясно соусом і за бажанням посипаємо нарізаною цибулею. Нью-Йорський хот-дог готовий. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти