МоваЯзык
Головна Блоги

Омлет

Омлет - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Омлет
Поділитися

Сніданок має бути ситним і смачним. Радимо приготувати дивовижний омлет за нашим рецептом. Омлет вийде пишним (завдяки збитим білкам), незвичайним і дуже апетитним. Доповнити цю страву можна помідорами чері, зеленню. Використовуючи лише три інгредієнти, ви отримаєте максимум результату. Головне - виконуйте кожен крок, описаний нижче, і ви отримаєте нову смачну страву, яка дуже здивує і порадує ваших домочадців.

Відео

Інгредієнти

Яйця 4 шт.

Сіль за смаком

Приготування

Омлет - Крок 1 1
Омлет - Крок 2 2
Омлет - Крок 3 3
1

Для початку потрібно відокремити білки від жовтків в різні ємності.

2

Далі присолюємо жовтки і збиваємо виделкою, щоб вийшла однорідна маса.

3

Тепер додаємо сіль до білків і збиваємо міксером в щільну масу, починаючи з мінімальних обертів, поступово підвищуючи швидкість.

Омлет - Крок 4 4
Омлет - Крок 5 5
Омлет - Крок 6 6
4

На гарячу сковороду (змащену маслом) виливаємо збиті жовтки рівним шаром. Вони утворють золотистий верх омлету.

5

Потім швидко додаємо пишні білки на сковороду до жовтків і вирівнюємо поверхню лопаткою.

6

Закриваємо омлет щільно кришкою і готуємо 5-6 хвилин. За цей час він збільшиться в розмірі.

Омлет - Крок 7 7
Смачного!
7

Тепер омлет можна перекладати на тарілку, розрізати навпіл і скласти, щоб надати більш красивий вигляд страві. Доповнювати можна за смаком зеленню і овочами.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати