![Овочеві котлети](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/8/149.jpg?size=636x424)
Правильне харчування – це запорука здорового організму і стандартної ваги. Правильно харчуватися вміє не кожен. Найчастіше люди і хочуть так харчуватися, але думають, що це занадто складно, і відкладають цей задум на потім. Ви навіть не уявляєте – як це, виявляється, просто. Для цього нам необхідні морква, кабачки, цибуля, гарбуз і картопля. Кожен із цих овочів цінний і корисний певними вітамінами. Ми будемо робити з них котлети. А щоб зберегти всі корисні властивості при смаженні, можна використовувати оливкову олію.
Інгредієнти
Морква3 шт. |
Картопля2 шт. |
Кабачок3 шт. |
Гарбуз1 шт. |
Часник1 зубчик |
КріпЗа смаком |
Яйця2 шт. |
Манна крупа3 ст. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/5/1.jpg)
Дрібно нарізуємо кріп.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/5/2.jpg)
Після чого на великій тертушці натираємо моркву.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/5/3.jpg)
Так само натираємо картоплю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/5/5.jpg)
Аналогічно натираємо кабачки і гарбуз. Часник також перетираємо на тертушці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/5/6.jpg)
Змішуємо в одній чаші зелень, картоплю, моркву, гарбуз, кабачки і часник. Ретельно перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/5/8.jpg)
Обсмажуємо цибулю і висипаємо її в нашу чашу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/5/9.jpg)
Додаємо манну крупу і даємо постояти близько 10 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/5/10.jpg)
Формуємо руками наші котлети і обвалюємо у яйці, відправляємо на розпечену сковороду.
Обсмажуємо до золотистої скоринки.