МоваЯзык

Паніні для вегетаріанців

Паніні для вегетаріанців - покроковий рецепт
Час приготування: 15 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Паніні
Поділитися

Традиційно паніні готують на основі спеціального хліба. Паніні наповнюють начинкою, після чого смажать на грилі під пресом. У результаті виходить сплюснутий з двох боків бутерброд, в якому начинка практично запечатана всередині завдяки смаженню під пресом. Але що робити, якщо під рукою немає ані булки для паніні, ані спеціального преса? Залишайтеся з нами й ми навчимо вас готувати паніні не гірше, ніж подають у кафетерії, водночас не використовуючи спеціального обладнання.

Відео

Інгредієнти

Хліб тостовий 2 шматочки

Помідор 1-2 шт.

Свіжий базилік 50 г

Сир "Моцарела" 100 г

Рослинна олія 2 ст. л.

Приготування

Паніні для вегетаріанців - Крок 1 1
Паніні для вегетаріанців - Крок 2 2
Паніні для вегетаріанців - Крок 3 3
1

Почнемо з того, що житній хліб змащуємо олією, після чого викладаємо на хліб нарізаний тонкими кільцями свіжий помідор. Що стосується хліба, то для цього рецепта краще використовувати цільнозерновий хліб.

2

На помідор викладаємо моцарелу. Якщо у вас дрібні кульки моцарели, можете використовувати їх цілими або розрізати навпіл, якщо ж у вас велика кулька цього сиру – наріжте його пластинами.

3

Зверху на сир викладаємо свіжий базилік.

Паніні для вегетаріанців - Крок 4 4
Паніні для вегетаріанців - Крок 5 5
Паніні для вегетаріанців - Крок 6 6
4

На базилік знову викладаємо кільця свіжого помідора.

5

На помідори кладемо ще один шматочок хліба.

6

Обсмажуємо паніні на сковороді гриль. За бажанням можете зробити прес, поклавши зверху на бутерброд тарілку і поставивши на неї вантаж. Паніні обсмажуємо з двох боків по кілька хвилин. Сковороду попередньо змащуємо олією.

Паніні для вегетаріанців - Крок 7 7
Смачного!
7

Як тільки-но хліб підрум'яниться, знімаємо паніні зі сковороди та дегустуємо. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Традиційно паніні готують на основі спеціального хліба. Паніні наповнюють начинкою, після чого смажать на грилі під пресом. У результаті виходить сплюснутий з двох боків бутерброд, в якому начинка практично запечатана всередині завдяки смаженню під пресом. Але що робити, якщо під рукою немає ані булки для паніні, ані спеціального преса? Залишайтеся з нами й ми навчимо вас готувати паніні не гірше, ніж подають у кафетерії, водночас не використовуючи спеціального обладнання.