МоваЯзык
Головна Блоги

Паніні для вегетаріанців

Паніні для вегетаріанців - покроковий рецепт
Час приготування: 15 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Паніні
Поділитися

Традиційно паніні готують на основі спеціального хліба. Паніні наповнюють начинкою, після чого смажать на грилі під пресом. В результаті виходить сплюснутий з двох боків бутерброд, в якому начинка практично запечатана всередині за рахунок смаження під пресом. Але що робити, якщо під рукою немає ані булки для панін, ані спеціального преса? Залишайтеся з нами й ми навчимо вас готувати панін не гірше, ніж подають у кафетерії, при цьому не використовуючи спеціального обладнання.

Відео

Інгредієнти

Хліб тостовий 2 шматочка

Помідор 1-2 шт.

Свіжий базилік 50 гр.

Сир "Моцарела" 100 гр.

Рослинна олія 2 ст. л.

Приготування

Паніні для вегетаріанців - Крок 1 1
Паніні для вегетаріанців - Крок 2 2
Паніні для вегетаріанців - Крок 3 3
1

Почнемо з того, що житній хліб змащуємо олією, після чого викладаємо на хліб нарізаний тонкими кільцями свіжий помідор. Що стосується хліба, то для цього рецепта краще використовувати цільнозерновий хліб.

2

Поверх помідора викладаємо моцарелу. Якщо у вас дрібні кульки моцарели, можете використовувати їх цілими або розрізати навпіл, якщо ж у вас велика кулька цього сиру — наріжте його пластинами.

3

Поверх сиру викладаємо свіжий базилік.

Паніні для вегетаріанців - Крок 4 4
Паніні для вегетаріанців - Крок 5 5
Паніні для вегетаріанців - Крок 6 6
4

Поверх базиліка знову викладаємо кільця свіжого помідора.

5

Поверх помідорів кладемо ще один шматочок хліба.

6

Обсмажуємо паніні на сковороді гриль. При бажанні можете зробити прес, поклавши зверху на бутерброд тарілку і поставивши на неї вантаж. Паніні обсмажуємо з двох боків по кілька хвилин. Сковороду попередньо змащуємо олією.

Паніні для вегетаріанців - Крок 7 7
Смачного!
7

Як тільки-но хліб підрум'яниться, знімаємо панін зі сковороди та дегустуємо. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати