![Паніні з баликом та сиром](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/10/82.png?size=636x424)
Ви знаєте, що таке паніні? Це італійський бутерброд, який має кілька цікавих особливостей, що відрізняють його від бургерів, гамбургерів, гарячих бутербродів і усього того, до чого ми вже давно звикли. По-перше, в паніні використовується два шматки хліба, внаслідок чого бутерброд виходить дуже ситним. По-друге, його смажать під пресом. Саме прес робить булку пласкою і буквально запечатує в ній начинку. Один раз скуштуйте паніні − і ви назавжди закохаєтесь у цю страву.
Інгредієнти
Булочка1 шт. |
Майонез2 ст. л. |
Балик100 г |
Червона цибуля1 шт. |
Листя салату50 г |
Сир твердий100 г |
Кетчуп2 ст. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/14.png)
Булочку для паніні розрізаємо навпіл. Ви також можете використовувати булочки для бургерів, чіабатту або багет.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/24.png)
Нижню половинку булочки щедро змащуємо майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/35.png)
Викладаємо на майонез тонко нарізаний балик.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/44.png)
Поверх балику викладаємо нарізану тонкими півкільцями солодку червону цибулю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/54.png)
Тепер поверх неї викладаємо листя салату.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/64.png)
На листя салату викладаємо тонко нарізаний твердий сир.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/06.png)
Тепер другу половинку булочки щедро змащуємо кетчупом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/75.png)
З'єднуємо обидві половинки булочки так, щоб начинка опинилася посередині між хлібом. Відправляємо паніні на гриль і смажимо під пресом 2-3 хвилини.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/84.png)
Подаємо паніні до столу і насолоджуємося його неповторним смаком.