Ви знаєте, що таке паніні? Це італійський бутерброд, який має кілька цікавих особливостей, що відрізняють його від бургерів, гамбургерів, гарячих бутербродів і усього того, до чого ми вже давно звикли. По-перше, в паніні використовується два шматки хліба, внаслідок чого бутерброд виходить дуже ситним. По-друге, його смажать під пресом. Саме прес робить булку пласкою і буквально запечатує в ній начинку. Один раз скуштуйте паніні − і ви назавжди закохаєтесь у цю страву.
Інгредієнти
Булочка1 шт. |
Майонез2 ст. л. |
Балик100 г |
Червона цибуля1 шт. |
Листя салату50 г |
Сир твердий100 г |
Кетчуп2 ст. л. |
Приготування
Булочку для паніні розрізаємо навпіл. Ви також можете використовувати булочки для бургерів, чіабатту або багет.
Нижню половинку булочки щедро змащуємо майонезом.
Викладаємо на майонез тонко нарізаний балик.
Поверх балику викладаємо нарізану тонкими півкільцями солодку червону цибулю.
Тепер поверх неї викладаємо листя салату.
На листя салату викладаємо тонко нарізаний твердий сир.
Тепер другу половинку булочки щедро змащуємо кетчупом.
З'єднуємо обидві половинки булочки так, щоб начинка опинилася посередині між хлібом. Відправляємо паніні на гриль і смажимо під пресом 2-3 хвилини.
Подаємо паніні до столу і насолоджуємося його неповторним смаком.