Паніні з чорізо

4.5

Тетяна Козюк

Тетяна КозюкВсі рецепти повара

Якщо ви любите бутерброд із ковбасою або шинкою, значить, вам обов'язково сподобається і паніні з чорізо. Нехай вас не лякають заморські назви. Паніні – це ніщо інше, як італійський бутерброд, який зазвичай смажать під пресом. Що стосується чорізо, то це м'ясна нарізка, що становить собою щось середнє між копченою ковбасою і шинкою. Усе просто, але водночас неймовірно смачно.

Інгредієнти

Багет1-2 шт

Помідор1 шт

Чорізо100 г

Консервований солодкий перець1 шт

Сир "Моцарела"200 г

Рослинна олія4 ст. л.

Листя салату2 шт

Ціна:низька

Приготування

Багет розрізаємо вздовж. Обов'язково відрізаємо кінчики з двох боків. Рецепт подається з розрахунку на два паніні, тому, якщо ви використовуєте маленькі порційні багети, візьміть 2 таких багети. Якщо ж у вас довгий французький багет — розріжте його навпіл. У вас має вийти чотири шматки багета, з яких буде сформовано два паніні.

Всі чотири шматки багета змащуємо соняшниковою або оливковою олією.

На дві нижні частини багета викладаємо моцарелу. Також ви можете використовувати будь-який сир на ваш розсуд.

Поверх моцарели викладаємо нарізаний слайсами свіжий помідор.

Поверх помідора викладаємо листя салату. Також можна використовувати латук або будь-яку іншу зелень на ваш смак.

На салат викладаємо чорізо. За відсутності цього інгредієнта можна використовувати копчені ковбаски, розрізані вздовж, шинку, буженину, відварене або копчене м'ясо. Зверху на чорізо кладемо маринований перець.