Паніні з куркою

Name: Паніні з куркою
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Китайська кухня
Ingredients: 1/3 шт. Французький багет; 50 г. Куряче філе; 50 г. Печериці; 50 г. Сир твердий; 50 г. Помідор; 50 г. Кетчуп; 15 г. Вершкове масло; 15 г. Мед; 15 г. Оливкова олія; 20 г. Салат Ромэн; 10 г. Соєвий соус; 5 г. Бальзамічний оцет; 5 г. Перець чилі; За смаком Сіль

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Паніні готують з різними начинками, але найпопулярнішою є курка. Додавання курячого м'яса в такий вид сендвіча робить його особливо смачним та ніжним. Крім того, для більшої соковитості слід використовувати соус, овочі і, звичайно ж, сир.

Готувати таку страву дуже легко. Вживати паніні можна в будь-який час доби, але найчастіше його використовують як перекус. Хоча такий варіант швидкої їжі може слугувати повноцінним прийомом їжі, зважаючи на те, що його ситність дозволяє довгий час не відчувати голоду.

Інгредієнти

Французький багет1/3 шт.

Куряче філе50 г.

Печериці50 г.

Сир твердий50 г.

Помідор50 г.

Кетчуп50 г.

Вершкове масло15 г.

Мед15 г.

Оливкова олія15 г.

Салат Ромэн20 г.

Соєвий соус10 г.

Бальзамічний оцет5 г.

Перець чилі5 г.

СільЗа смаком

Приготування

Починаємо готувати паніні з підготовки багета. Його потрібно розрізати не до кінця уздовж на дві частини, розгорнути і притиснути.

Обидві частини треба намастити невеликою кількістю вершкового масла, викласти багет в розгорнутому вигляді внутрішньою стороною на деко і відправити в духовку на 2 хвилини при температурі 180 градусів.

Після чого потрібно нарізати гриби дрібними кубиками, влити на сковорідку оливкову олію та відправити печериці обсмажуватися.

Тим часом слід подрібнити курячу грудку і коли гриби будуть наполовину готові, відправити м'ясо обсмажуватися разом з печерицями.

Поки курка з печерицями смажиться, слід нарізати тонкими слайсами помідор, а також подрібнити перець чилі.

Коли м'ясо з грибами підсмажиться, потрібно додати до них тертий сир і почекати, поки він розплавиться. Ретельно перемішавши інгредієнти в сковорідці, відставляємо їх на кілька хвилин.

Далі займемося приготуванням соусу. У блендер потрібно відправити кетчуп, соєвий соус, мед, бальзамічний оцет, перець чилі та збити до однорідності.

Після цього можна приступати до оформлення паніні. На внутрішню частину багета потрібно викласти ромен, далі - помідор, суміш курки, грибів та сиру і залити все соусом

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!