![Паніні по-домашньому](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/10/88.png?size=636x424)
За класичним рецептом паніні готують на грилі під пресом. Однак, що робити, якщо вдома немає спеціального обладнання, а так хочеться потішити себе цим італійським шедевром? Залишайтеся з нами, і ми розповімо вам, як приготувати паніні з тостового хліба і без спеціальної установки гриль.
Інгредієнти
Хліб тостовий8 шматочків |
Помідор2 шт. |
Соус "Песто"4 ст. л. |
Шинка200 г |
Вершкове масло2 ст. л. |
Сир "Моцарела"200 г |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/18.png)
Для початку моцарелу наріжемо тонкими пластинами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/28.png)
Чотири шматочки тостового хліба щедро змащуємо соусом песто. Такий соус без проблем можна купити у будь-якому магазині. Також можна використовувати діжонську гірчицю, майонез або будь-який інший соус на ваш розсуд.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/39.png)
На соус викладаємо на хліб нарізану моцарелу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/48.png)
Зверху на сир викладаємо шинку, на яку кладемо нарізані тонкими кільцями помідори.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/58.png)
Кожен бутерброд накриваємо зверху шматочком хліба.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/68.png)
Ставимо на вогонь сковорідку гриль і розтоплюємо на ній шматочок вершкового масла. Чекаємо, коли масло повністю розтане.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/78.png)
Бутерброди викладаємо на розігріту сковороду та обсмажуємо до рум'яної скоринки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/89.png)
Паніні подаємо на стіл гарячими. Смачного!