Панини с курицей

Name: Панини с курицей
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Китайская кухня
Ingredients: 1/3 шт. Французский багет; 50 г. Куриное филе; 50 г. Шампиньоны; 50 г. Сыр твердый; 50 г. Помидор; 50 г. Кетчуп; 15 г. Масло сливочное; 15 г. Мёд; 15 г. Оливковое масло; 20 г. Салат Ромен; 10 г. Соевый соус; 5 г. Бальзамический уксус; 5 г. Перец чили; По вкусу Соль

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Панини готовят с различными начинками, но самой популярной является курица. Добавление куриного мяса в такой выд сэндвича делает его особенно вкусным и нежным. Кроме того, для большей сочности следует использовать соус, овощи и, конечно же, сыр.

Готовить такое блюдо очень легко. Употреблять панини можно в любое время суток, но чаще всего его используют как перекус. Хотя такой вариант быстрой еды может послужить полноценным приемом пищи, так как его сытность позволяет долгое время не ощущать голода.

Ингредиенты

Французский багет1/3 шт.

Куриное филе50 г.

Шампиньоны50 г.

Сыр твердый50 г.

Помидор50 г.

Кетчуп50 г.

Масло сливочное15 г.

Мёд15 г.

Оливковое масло15 г.

Салат Ромен20 г.

Соевый соус10 г.

Бальзамический уксус5 г.

Перец чили5 г.

СольПо вкусу

Приготовление

Начинаем готовить панини с подготовки багета. Его нужно разрезать не до конца вдоль на две части, развернуть и прижать.

Обе части надо намазать небольшим количеством сливочного масла, выложить багет в развернутом виде внутренней стороной на противень и отправить в духовку на 2 минуты при температуре 180 градусов.

После чего нужно нарезать грибы мелкими кубиками, влить на сковородку оливковое масло и отправить шампиньоны обжариваться.

Тем временем следует измельчить куриную грудку и когда грибы будут наполовину готовы, отправить мясо обжариваться вместе с шампиньонами.

Пока курица с шампиньонами жариться, следует нарезать тонкими слайсами помидор, а также измельчить перец чили.

Когда мясо с грибами поджариться, нужно добавить к ним тертый сыр и подождать, пока он расплавиться. Тщательно перемешав ингредиенты в сковородке, отставляем их на пару минут.

Далее займемся приготовлением соуса. В блендер нужно отправить кетчуп, соевый соус, мед, бальзамический уксус, перец чили и взбить до однородности.

После этого можно приступать к оформлению панини. На внутреннюю часть багета нужно выложить ромен, далее - помидор, смесь курицы, грибов и сыра и залить все соусом.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!