![Паніні з шинкою](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/10/07.png?size=636x424)
Паніні − це дуже смачний італійський бутерброд, який згідно з класичним рецептом готують під пресом. Однак навіть якщо у вас немає вдома автоматичного гриля, ви все одно зможете приготувати паніні. Залишайтеся з нами, і ми розповімо вам, як готувати цей італійський бутерброд.
Інгредієнти
Булка1 шт. |
Помідори "Чері"2-3 шт. |
Шинка100 г |
Ананас1 кільце |
Сир твердий100 г |
Перець чиліза смаком |
Зеленьза смаком |
Болгарський перець 1 шт. |
Паприка за смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/15.png)
Болгарський перець нарізаємо смужками та викладаємо на сухий гриль. Смажимо перець 2-3 хвилини під пресом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/25.png)
Булку для паніні розрізаємо навпіл. Ви також можете використовувати булочку для бургерів, житній хліб або звичайний багет.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/36.png)
Обидві половинки розрізаної булки викладаємо на гриль та смажимо під пресом 1-2 хвилини.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/45.png)
Тепер на нижню половинку підсмаженої булки викладаємо тонко нарізану шинку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/55.png)
На шинку викладаємо твердий сир. Ви можете натерти сир на тертці або ж нарізати його тонкими слайсами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/65.png)
Щедро посипаємо твердий сир паприкою та викладаємо зверху шар свіжої зелені. Зазвичай для паніні використовують листя салату або базилік.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/76.png)
На зелень кладемо болгарський перець, підсмажений на грилі. Поверх перцю знову викладаємо твердий сир.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/85.png)
Кладемо на сир одне кільце консервованого ананаса.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/91.png)
Поверх ананаса − знову сир і кілька листочків свіжої зелені.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/101.png)
Накриваємо паніні другою половинкою булки та відправляємо на гриль, де смажимо під пресом 3-4 хвилини. Якщо у вас немає спеціального гриля, обсмажте паніні на звичайній сухій сковороді, а замість преса використайте обробну дошку, на яку поставте вантаж.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/08.png)
Страву подаємо до столу з прохолодними напоями.