Паніні – це класичний італійський бутерброд, який смажать під пресом. Переважно паніні готують з м'ясною начинкою, в ролі якої використовують ковбасу, шинку, балик, копчене або смажене м'ясо. Набагато рідше цю страву готують із рибною начинкою. Саме таке рибне паніні ми й пропонуємо вам сьогодні приготувати.
Інгредієнти
Булка1 шт. |
Тунець (консерви)1 банка |
Гірчиця (готова)1-2 ст. л. |
Майонез2 ст. л. |
Селера1 шт. |
Червона цибуля1 шт. |
Приготування
Для початку в невеликій ємності змішаймо гірчицю та майонез. Можете також додати будь-який соус до смаку. Все перемішуємо і викладаємо в цей соус банку консервованого тунця. Обов'язково попередньо злийте з банки олію.
Стебло селери нарізаємо тонкими кільцями, які додаємо до тунця.
Половинку ріпчастої цибулі нарізаємо дрібними кубиками та кладемо в миску до тунця і селери. Другу половинку цибулини нарізаємо тонкими кільцями.
Тепер спеціальну булку для паніні розрізаємо навпіл. У разі відсутності спеціальної булки можна використовувати багет, булку для бургера або ж звичайний тостовий хліб.
На розрізану булку кладемо листя салату.
Викладаємо поверх листя салату нарізану кільцями цибулю. Поверх цибулі ─ тунець у соусі.
Накриваємо паніні другою половинкою булки.
Страву подаємо до столу відразу ж після приготування.