МоваЯзык
Головна Блоги

Паніні з чіабати

Паніні з чіабати - покроковий рецепт
Час приготування: 15 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Паніні
Поділитися

Якщо ви хочете смачно та швидко перекусити, саме час приготувати паніні. Цей італійський бутерброд гарний тим, що ви можете покласти в нього будь-яку начинку на ваш смак. Ще один плюс паніні — подвійний хліб, який не тільки робить страву ситною, але й не дає начинці випасти. Ну і безсумнівним плюсом паніні є те, що бутерброд смажать під пресом, в результаті чого паніні виходить з ніжною хрусткою скоринкою.

Відео

Інгредієнти

Чіабата 2 шт.

В'ялені томати 50 гр

Вершковий сир 70 гр.

Сир твердий 100 гр.

Болгарський перець 100 гр.

Зелень За смаком

Шинка 200 гр.

Приготування

Паніні з чіабати - Крок 1 1
Паніні з чіабати - Крок 2 2
Паніні з чіабати - Крок 3 3
1

Беремо дві чіабати та розрізаємо їх навпіл. Заи відсутності чіабати можете використовувати багет.

2

Розрізані булочки викладаємо внутрішньою стороною на розігрітий гриль та підсмажуємо протягом декількох хвилин. За відсутності спеціального гриля, можете підсмажити булочки на сухій сковороді.

3

Тепер дві нижні половинки булочок щедро змащуємо вершковим сиром.

Паніні з чіабати - Крок 4 4
Паніні з чіабати - Крок 5 5
Паніні з чіабати - Крок 6 6
4

Кладемо на вершковий сир в'ялені помідори. За відсутності в'ялених можете використовувати свіжі помідори, безумовно, смак паніні буде зовсім не той, але теж буде смачно.

5

Зверху на помідори кладемо твердий сир. Ви можете використовувати будь-який сир на ваш розсуд. Єдина умова — сир має бути нарізаний дуже тонко, інакше він просто не встигне розплавитися, коли ви будете смажити паніні.

6

На сир кладемо шинку. Ви можете використовувати буженину, ковбасу, копчене або варене м'ясо. Паніні, як і піца, дає можливість пограти з начинкою і дати волю фантазії.

Паніні з чіабати - Крок 7 7
Паніні з чіабати - Крок 8 8
Паніні з чіабати - Крок 9 9
7

Поверх шинки крадемо нарізаний кільцями болгарський перець.

8

Поверх болгарського перцю кладемо зелень.

9

Тепер накриваємо зелень ще одним шматочком твердого сиру. Якщо хочете пограти зі смаком — використовуйте не один вид сиру, а декілька.

Паніні з чіабати - Крок 10 10
Паніні з чіабати - Крок 11 11
Паніні з чіабати - Крок 12 12
10

І, нарешті, накриваємо наші бутерброди половинками, які ми зрізали на початку приготування.

11

Смажимо паніні в автоматичному грилі до рум'яної скоринки. Час смаження буде залежати від моделі вашого гриля, проте це не більше 10 хвилин. За відсутності гриля, можна підсмажити паніні на сковороді, щоб надати їм пласкої форми, зробіть прес з тарілки або обробної дошки, на яку поставте вантаж.

12

Паніні подаємо до столу відразу ж після приготування.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати