![Пиріг з картоплею та куркою](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2022/10/19/screenshot47.jpg?size=636x424)
Пиріг з картоплею та куркою - ідеальний варіант на обід та вечерю. Його основа - це дуже смачне тісто, соковита начинка та м`яка картопля, просочена м`ясом.
Інгредієнти
Пшеничне борошно "АТТА"200-220 г |
Розпушувач1 ч.л. |
Сіль0,5 ч. л. |
Цукор1 ч.л. |
Кефір70 г |
Вершкове масло70 г |
Яйця1 шт |
Молода картопля 2 шт |
М'ясо250 г |
Цибуля1 шт |
Часник1 зубчик |
Спеціїза смаком |
Жовток1 шт |
Насіння кунжутуза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/10/19/screenshot48.jpg)
1
Змішати борошно з цукром, сіллю та розпушувачем. Додати вершкове масло і перетерти в крихту.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/10/19/screenshot49.jpg)
2
Додати кефір та яйце. Замісити м'яке тісто. Покласти тісто в холодильник.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/10/19/screenshot50.jpg)
3
Порізати картоплю кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/10/19/screenshot51.jpg)
4
Порізати м`ясо кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/10/19/screenshot52.jpg)
5
Порізати цибулю кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/10/19/screenshot54.jpg)
6
Порізати часник.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/10/19/screenshot53.jpg)
7
Змішати овочі та м`ясо, додавши спеції.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/10/19/screenshot55.jpg)
8
Поділити тісто на 2 частини, кожну тонку розкачати. Одну викласти на пергамент.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/10/19/screenshot56.jpg)
9
Викласти зверху начинку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/10/19/screenshot57.jpg)
10
Накрити другим пластом тіста. Закріпити боки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/10/19/screenshot58.jpg)
11
Змастити жовтком та посипати кунжутом, а також зробити отвір всередині пирога.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/10/19/screenshot59.jpg)
12
Випікати за температури 180 градусів 30 хвилин.
Оцінити рецепт