Пиріг з картоплею та куркою

Змішати борошно з цукром, сіллю та розпушувачем. Додати вершкове масло і перетерти в крихту.

Додати кефір та яйце. Замісити м'яке тісто. Покласти тісто в холодильник.

Порізати картоплю кубиками.

Порізати м`ясо кубиками.

Порізати цибулю кубиками.

Порізати часник.

Змішати овочі та м`ясо, додавши спеції.

Поділити тісто на 2 частини, кожну тонку розкачати. Одну викласти на пергамент.

Викласти зверху начинку.

Накрити другим пластом тіста. Закріпити боки.

Змастити жовтком та посипати кунжутом, а також зробити отвір всередині пирога.

Випікати за температури 180 градусів 30 хвилин.