Плов зі свининою

Наш рецепт ми почнемо з нарізування свинини на великі шматочки. Після цього ми викладаємо м'ясо на дно розігрітого казана і обсмажуємо до золотистої скоринки.

Продовжуючи готувати, ми беремо цибулю і моркву. Цибулю нарізаємо півкільцями, а ось моркву соломкою. Коли ми зробили це, додаємо нарізані овочі в казан з уже золотистої свининою. Не забуваємо додавати сіль (за смаком).

До всього, що у нас вийшло в казані, ми додаємо ретельно промитий рис.

Коли ми вже додали рис, нам потрібно вставити по всьому периметру зубчики часнику і залити все це холодною водою.

Коли ми залили водою весь рис з усіма інгредієнтами, ми накриваємо його кришкою і доводимо до повного випаровування води.

Не забуваємо помішувати наш плов, і коли вода википить, вогонь на плиті зменшуємо до мінімуму і тримаємо ще хвилин 10. По закінченню часу вимикаємо грубку і залишаємо стояти на плиті ще хвилин 10 до повної готовності.

І ось довгоочікуваний момент, так би мовити момент істини, наш плов готовий! Сподіваємося наш рецепт вам сподобався і у вас все вийшло, приємного вам апетиту!