Основні страви

Корисний сендвіч

25
Ектор Хіменес-Браво
Ектор Хіменес-Браво
Ектор Хіменес-БравоВсі рецепти повара
Корисний сендвіч

Корисний сендвіч – це ідея для швидкого, смачного та легкого перекусу без хліба. Основу тут замінює запечений баклажан, а всередині – усе найкраще: сир, зелень, песто, томати й хамон. Такий сендвіч не тільки смачний, а ще й поживний та менш калорійний, ніж звичайний. Ідеально підходить для ланчу вдома чи на роботі. Готується просто, а виглядає дуже апетитно!

Інгредієнти

Баклажан1 шт.
Сир твердий70 г
Соус "Песто"2 ст.л.
РуколаЖменя
Сир "Моцарела"1 кулька
Помідор1 шт.
Хамон2-3 скибки
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком

Приготування

cook step
1

Наріжте баклажан уздовж тонкими скибками.

cook step
2

Викладіть їх на деко, застелене пергаментом, трохи накладаючи краї один на одного, щоб утворилась суцільна основа.

cook step
3

Посипте натертим твердим сиром – частину сиру покладіть всередину "сендвіча", частину – зверху.

cook step
4

Запікайте баклажан у розігрітій до 180 °C духовці приблизно 20 хвилин, поки сир не розплавиться, а овоч стане м’яким.

cook step
5

Дістаньте з духовки, на одну половину викладіть песто, руколу, скибочки моцарели, помідора й хамон. Накрийте другою частиною баклажанової основи.

Схожі рецепти

Всі рецепти