МоваЯзык

Правильні крокети з сиром

Правильні крокети з сиром - покроковий рецепт
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Крокети
Поділитися

Картопляні крокети – це універсальна страва, яку відносять не тільки до закусок, також вони можуть бути доповненням до супів, овочів, м'ясних та рибних страв. Готують їх у формі пласких котлет, циліндрів та кульок. Але незалежно від форми, вони виходять дуже смачними й довго на столі не затримуються.

Сьогодні ми поділимося із вами рецептом приготування крокетів із сиром. Ця хрустка закуска виходить дуже ніжною завдяки тягучій консистенції сиру, який розтане під час обсмаження крокетів.

Відео

Інгредієнти

Картопляне пюре 500 г

Яйця 1 шт

Сир твердий 100 г

Панірувальні сухарі за смаком

Сіль за смаком

Рослинна олія для обсмажки

Приготування

Правильні крокети з сиром - Крок 1 1
Правильні крокети з сиром - Крок 2 2
Правильні крокети з сиром - Крок 3 3
1

У посудину з 500 г картопляного пюре вбиваємо 1 яйце.

2

Додаємо 100 г натертого на тертці твердого сиру й сіль за смаком. Перемішуємо інгредієнти до однорідності.

3

Зі шматочків отриманого сирно-картопляного тіста формуємо палички.

Правильні крокети з сиром - Крок 4 4
Правильні крокети з сиром - Крок 5 5
Правильні крокети з сиром - Крок 6 6
4

Обвалюємо крокети в панірувальних сухарях.

5

Зліплені та обваляні в паніровці крокети викладаємо на тарілку й беремося за тісто, яке залишилося.

6

Обсмажуємо сирно-картопляні палички в розігрітій олії до утворення золотистої скоринки.

Правильні крокети з сиром - Крок 7 7
Смачного!
7

Подаємо страву з соусом і салатом. Всім смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати