Правильні крокети з сиром

У посудину з 500 г картопляного пюре вбиваємо 1 яйце.

Додаємо 100 г натертого на тертці твердого сиру й сіль за смаком. Перемішуємо інгредієнти до однорідності.

Зі шматочків отриманого сирно-картопляного тіста формуємо палички.

Обвалюємо крокети в панірувальних сухарях.

Зліплені та обваляні в паніровці крокети викладаємо на тарілку й беремося за тісто, яке залишилося.

Обсмажуємо сирно-картопляні палички в розігрітій олії до утворення золотистої скоринки.

Подаємо страву з соусом і салатом. Всім смачного!