МоваЯзык
Головна Блоги

Правильні крокети з сиром

Правильні крокети з сиром - покроковий рецепт
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Крокети
Поділитися

Картопляні крокети - це універсальна страва, яку відносять не тільки до закусок, також вони можуть бути доповненням до супів, овочів, м'ясних та рибних страв. Готують їх у формі пласких котлет, циліндрів та кульок. Але незалежно від форми, вони виходять дуже смачними й довго на столі не затримуються.

Сьогодні ми поділимося із вами рецептом приготування крокетів з сиром. Ця хрустка закуска виходить дуже ніжною завдяки тягучій консистенції сиру, який розтане під час обсмаження крокетів.

Відео

Інгредієнти

Картопляне пюре 500 г

Яйця 1 шт.

Сир твердий 100 г

Панірувальні сухарі за смаком

Сіль за смаком

Рослинна олія для обсмажки

Приготування

Правильні крокети з сиром - Крок 1 1
Правильні крокети з сиром - Крок 2 2
Правильні крокети з сиром - Крок 3 3
1

У посудину з 500 г картопляного пюре вбиваємо 1 яйце.

2

Додаємо 100 г натертого на тертці твердого сиру й сіль за смаком. Перемішуємо інгредієнти до однорідності.

3

Зі шматочків отриманого сирно-картопляного тіста формуємо палички.

Правильні крокети з сиром - Крок 4 4
Правильні крокети з сиром - Крок 5 5
Правильні крокети з сиром - Крок 6 6
4

Обвалюємо крокети в панірувальних сухарях.

5

Зліплені та обваляні в паніровці крокети викладаємо на тарілку й приступаємо до тіста, яке залишилося.

6

Обсмажуємо сирно-картопляні палички в розігрітій олії до утворення золотистої скоринки.

Правильні крокети з сиром - Крок 7 7
Смачного!
7

Подаємо страву з соусом і салатом. Всім смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати