Прості крокети з сиром

Сьогодні ми хочемо вам розповісти, як приготувати фантастично смачний, красивий та ароматний гарнір, який ви ще точно не готували у себе на кухні. Ми пропонуємо рецепт смачнючих крокетів із сиром. Страва легка у приготуванні, займе у вас небагато часу, але, попри це, сподобається і дітям, і дорослим.

Інгредієнти

Картопля700 г
Сир "Чедер"150 г
Яйця2 шт
Пшеничне борошно150 г
Панірувальні сухарі150 г
Соняшникова олія350 мл
Кріппучок
Часник1 зуб.
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком

Приготування

cook step
1

Спочатку нам потрібно почистити картоплю. Відправляємо її в каструлю, заливаємо водою і варимо до готовності.

cook step
2

У цей час нарізаємо сир. Беріть той, який любите. Бажано брати м’який. Ми взяли «Чедер». Нарізаємо його на кубики зі стороною 1,5-2 см.

cook step
3

Тепер миємо та обсушуємо кріп, чистимо часник. Кріп подрібнюємо ножем, а часник натираємо на дрібній тертці.

cook step
4

Картопля зварилася. Перетворюємо її в однорідне пюре. Додаємо сюди сіль та спеції. Усе гарненько перемішуємо.

cook step
5

Далі в пюре відправляємо часник та кріп. Знову все ретельно перемішуємо.

cook step
6

В окрему тарілку відправляємо яйця. Збиваємо їх виделкою до однорідності. Паралельно з цим на вогонь ставимо каструльку з олією.

cook step
7

На наступному етапі починаємо формувати крокети. Для цього беремо трішки картопляного тіста, на нього кладемо шматочок сиру. Формуємо невелику кульку так, щоб начинку із сиру повністю покрила картопля.

cook step
8

Тепер кульку обмокуємо в борошні, потім у яйцях, і згодом у панірувальних сухарях. Повторюємо дії з усім картопляним тістом.

cook step
9

Далі крокети відправляємо у розігріту олію. Смажимо їх до появи рум’яної скоринки.

cook step
10

Крокети готові. Подаємо їх до столу і смакуємо із задоволенням.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти