МоваЯзык
Головна Блоги

Крокети з курки

Крокети з курки - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 12
Розділ: Крокети
Поділитися

Крокети з курки просто ідеальна закуска і самостійне блюдо. Усередині кожного крокету ми будемо класти шматочок сиру, який зробить його більш ніжним і смачним. Блюдо виходить, дуже красивим і ефектним. Його можна приготувати і на свято для гостей, і просто на вихідних, щоб побалувати сім'ю, хрусткими і апетитними крокетами. Інгредієнти, які використовуються для приготування, дуже доступні для будь-якого гаманця. Смачного!

Відео

Інгредієнти

Курячий фарш 500 г.

Сир "Сулугуні" 70 г.

Цибуля ріпчаста 1 шт.

Яйця 2 шт.

Хліб 100 г.

Приготування

Крокети з курки - Крок 1 1
Крокети з курки - Крок 2 2
Крокети з курки - Крок 3 3
1

Лук необхідно нарізати дрібно, щоб в крокет не було великих шматків.

2

Далі курячий фарш слід змішати з розм'якшеним хлібом і цибулею. Потім додаємо одне яйце, обов'язково солимо і перчимо.

3

Тепер всипаємо ложку борошна (щоб фарш не був рідким) і перемішуємо в однорідну масу.

Крокети з курки - Крок 4 4
Крокети з курки - Крок 5 5
Крокети з курки - Крок 6 6
4

Сир нарізаємо середніми кубиками. Він буде потрібен для начинки, щоб надати крокетам більш ніжний смак.

5

З підготовленого фаршу формуємо коржик, кладемо в нього шматочок сиру і заліплюємо краї. Потім обвалюють крокет в борошні, у збитому білку і сухарях.

6

У каструлі з товстим дном (сотейнику або сковороді) розігріваємо велику кількість вершкового масла і обсмажуємо крокети з усіх боків. Далі викладаємо на паперові рушники, щоб усунути жир.

Крокети з курки - Крок 7 7
Смачного!
7

Ніжні, золотисті крокети з курки готові до дегустації!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати