МоваЯзык
Головна Блоги

Прості крокети в паніровці

Прості крокети в паніровці - покроковий рецепт
Час приготування: 35 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Крокети
Поділитися

Картопляні крокети - найпопулярніший вид цієї страви. Кожна господиня має свій, улюблений рецепт приготування цієї неймовірної закуски. Але якщо ви перебуваєте у пошуку, то радимо вам звернути свою увагу на рецепт крокетів із сиром, які виходять дуже ніжними та тануть у роті.

Відео

Інгредієнти

Варена картопля 5 шт.

Цибуля 1 шт.

Томатна паста 1/3 ст.л.

Часник 2 зубка

Кріп пучок

Сир твердий 150 г

Яйця 1 шт.

Панірувальні сухарі 100 г

Пшеничне борошно 60 г

Рослинна олія 30 мл + для смаження

Паприка за смаком

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Приготування

Прості крокети в паніровці - Крок 1 1
Прості крокети в паніровці - Крок 2 2
Прості крокети в паніровці - Крок 3 3
1

Цибулю чистимо й подрібнюємо кубиками.

2

Обсмажуємо її на олії з додаванням 1/3 ст. ложки томатної пасти.

3

На тертці натираємо відварену картоплю і 2 зубки часнику.

Прості крокети в паніровці - Крок 4 4
Прості крокети в паніровці - Крок 5 5
Прості крокети в паніровці - Крок 6 6
4

В подрібнену картоплю додаємо паприку, сіль і перець за смаком. Вливаємо 30 мл рослинної олії.

5

Пучок кропу миємо, подрібнюємо й всипаємо в посудину з картоплею. Добре перемішуємо.

6

Додаємо зажарку в картопляну суміш і перемішуємо до однорідності.

Прості крокети в паніровці - Крок 7 7
Прості крокети в паніровці - Крок 8 8
Прості крокети в паніровці - Крок 9 9
7

Сир нарізаємо тонкими смужками.

8

З отриманого тіста формуємо крокети в формі брусків, на середину яких викладаємо по шматочку сиру.

9

Готові крокети обвалюємо в борошні й викладаємо на дошку.

Прості крокети в паніровці - Крок 10 10
Прості крокети в паніровці - Крок 11 11
Прості крокети в паніровці - Крок 12 12
10

Коли всі крокети будуть сформовані, змочуємо їх в яйці та панірувальних сухарях.

11

Викладаємо в каструлю з рослинною олією і обсмажуємо до золотистої скоринки.

12

Готові крокети витягуємо за допомогою шумівки.

Прості крокети в паніровці - Крок 13 13
Смачного!
13

Наші хрусткі крокети з ніжною начинкою готові. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати