Пюре

Мабуть, немає більш універсального гарніру, ніж картопляне пюре. Таке пюре підійде під будь-який вид м'яса, будь то соковита свинина, або дієтичний хек, картопляне пюре завжди доповнить блюдо і буде до місця на будь-якому столі. Напевно, немає такої людини, який не разу не пробував картопляне пюре, так як це дійсно, поширене, смачне, зручне і швидке блюдо. Воно піде як малюкам, дорослим, так і літнім людям. По істині, кращий гарнір на столі!

Інгредієнти

Картопля1 кг.
Молоко300 мл.
Вершкове масло100 гр.
Сільза смаком

Приготування

cook step
1

Звичайно, щоб приготувати нам пюре з картоплі, нам необхідно попередньо очистити картоплю від шкірки.

Зверніть увагу, щоб не залишилося вічок і шкірки на картоплі, так як потім це може потрапити до вас в тарілку.

Очищену картоплю нарізаємо на половинки або чверті (в залежності від розміру картоплі), щоб картопля швидше зварилася.

cook step
2

Нарізану картоплю ставимо на плиту і заливаємо водою так, щоб картопля була повністю покрита.

cook step
3

Включаємо плиту з сильним вогнем, так вода швидше закипить. Щоб заощадити час і газ - накрийте кришкою каструлю. Після того, як вода закипіла, відкриваємо кришку і засипаємо сіль.

cook step
4

Коли картопля зварився, ми приступаємо до основного процесу. Тепер нам необхідно потовкти картоплю. Але перед цим ми додамо вершкове масло. Можна додати близько 70 мл. води, щоб було легше товкти.

cook step
5

Виливаємо в картоплю молоко. Якщо ви хочете більш рідке картопляне пюре, то краще додати більше молока.

Врахуйте, що якщо ви використовуєте не пастеризоване молоко, то перед цим його треба прокип'ятити, щоб картопля не прокисла.

cook step
6

Готове картопляне пюре можна подавати з будь-яким видом м'яса і овочами. Смачного!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти