МоваЯзык
Головна Блоги

Рисові крокети з сиром

Рисові крокети з сиром - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 3
Розділ: Крокети
Поділитися

Ніжний рисовий смак, фантастичний аромат зелені, неймовірна привабливість та апетитність – це все характерне для рисових крокетів із сиром. Приготувати їх не складно. Проте, цей процес займе у вас приблизно 60-90 хвилин. Спочатку вам доведеться зварити рис, потім приготувати тісто, після цього пройти всі етапи панірування і запекти красиві крокети в духовці.

Відео

Інгредієнти

Вершкове масло 1 ст. л.

Цибуля 1 шт.

Рис 300 г.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Вода 800 мл.

Петрушка 2 ст. л.

Приготування

Рисові крокети з сиром - Крок 1 1
Рисові крокети з сиром - Крок 2 2
Рисові крокети з сиром - Крок 3 3
1

Спочатку чистимо цибулю. Нарізаємо її на маленькі кубики. Відправляємо у сковорідку, в якій необхідно розтопити вершкове масло.

2

Смажимо до прозорості, а потім всипаємо сюди круглозернистий рис. Додаємо сіль та перець. Усе гарненько перемішуємо.

3

Тепер у сковорідку вливаємо 800 мл води. Знову все перемішуємо і тушкуємо на маленькому вогні до готовності рису.

Рисові крокети з сиром - Крок 4 4
Рисові крокети з сиром - Крок 5 5
Рисові крокети з сиром - Крок 6 6
4

На наступному етапі миємо та обсушуємо петрушку. Подрібнюємо її ножем, а потім висипаємо в рис. Сюди також додаємо натертий «Пармезан». Ретельно все перемішуємо.

5

Далі нам знадобиться твердий сир. Нарізаємо його на кубики середнього розміру і розпочинаємо ліпити крокети. З рису ліпимо кульку. Придавлюємо її і по центру викладаємо кубик сиру. Загортаємо начинку у рисове тісто.

6

В окремій тарілці збиваємо виделкою яйця. Обмокуємо крокети спочатку в борошні, а потім у яйці.

Рисові крокети з сиром - Крок 7 7
Рисові крокети з сиром - Крок 8 8
Рисові крокети з сиром - Крок 9 9
7

Тепер крокети паніруємо в панірувальних сухарях. Відправляємо на деко, застелене пергаментним папером.

8

На всі крокети капаємо по декілька капель рослинної олії, а потім відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.

9

Через зазначений час крокети подаємо до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати