Основні страви

Риба по-карибськи

30
4.5
Ектор Хіменес-БравоВсі рецепти повара
Риба по-карибськи

Риба по-карибськи – це страва, в якій поєднується ніжність м'яса і пряність спецій. Особливої соковитості додає овочева заправка. Таким чином ожна готувати як вишукані види, так і звичаний хек. Найголовніше – дотримуватись наступноїтехнології.

Інгредієнти

Риба2 шт.
Сільщіпка
Сік лимоназа смаком
Кминза смаком
Цибуля1 шт.
Зелена цибуляпучок
Помідор1 шт.
Болгарський перець 1 шт.
Оливкова оліядля смаження
Часникдекілька зубчиків
Паприка за смаком

Приготування

cook step
1

Замаринувати рибу: додати сіль, лимонний сік, кмин та перемішати. Залишити в такому вигляді.

cook step
2

Для заправки овочі нарізати і висипати в розігріту сковорідку з олією.

cook step
3

Додати сіль та кмин. Довести до готовності.

cook step
4

До готової заправки додати рибу.

cook step
5

Зменшити вогонь і готувати по 5 хвилин з обох боків.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти