Основні стравиЗапечена риба

Сьомга в духовці

1
60
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Сьомга в духовці

Сьогодні ми з вами приготуємо надзвичайно смачну, красиву та фантастично ароматну запечену сьомгу. Готується така страва лічені хвилини, а от результат перевершить усі ваші очікування і подарує масу позитивних емоцій на увесь день. Наша страва вийде ароматною завдяки рибі, зелені та лимончику, який внесе кислу нотку. Також ми використаємо помідори та сир, який розтане, а тому наша риба буде соковитою та ніжною.

Запечена сьомга з легкістю зможе стати окрасою святкового столу, урізноманітнити класичне меню та подарувати величезне гастрономічне задоволення кожному гостю.

Інгредієнти

Філе сьомги400 г.
Сир твердий200 г.
Лимонний сікЗ половини лимона
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком
МайонезЗа смаком
Помідор1 шт.
КріпНевеликий пучок
Рослинна олія1-2 ч. л.

Приготування

cook step
1

Спочатку нам потрібно підготувати всі інгредієнти у потрібні кількості. Нам для страви, зокрема, потрібне філе сьомги, лимон, майонез, сіль та перець, а також будь-який твердий сир.

cook step
2

Тепер беремо сьомгу і вилучаємо зі шматочка риби всі кісточки. Якщо ви придбали філе, то все одно перевірте його на відсутність кісток.

cook step
3

Далі сьомгу потрібно посолити та поперчити за смаком.

cook step
4

Після цього сьомгу збрискуємо лимонним соком, завдяки чому вона матиме приємний аромат і легку кислинку. Залишаємо її маринуватися приблизно 15-20 хвилин.

cook step
5

Поки риба маринується, нам потрібно нарізати тоненькими кільцями попередньо помитий помідор.

cook step
6

Тепер миємо та обсушуємо кріп, подрібнюємо його ножем. Також тремо сир на дрібній тертці.

cook step
7

На фольгу викладаємо шматок сьомги, яку посипаємо подрібненим кропом. Поверх зелені викладаємо помідори та сир.

cook step
8

Після цього натертий сир трішки збрискуємо рослинною олією і робимо смужки з майонезу. Акуратно всі ці компоненти загортаємо у фольгу і відправляємо випікатися впродовж 30-40 хвилин у розігрітій до 200 градусів духовці.

cook step
9

Наша смачнюща запечена сьомга готова до вживання. Приємних вам емоцій під час приготування!

Схожі рецепти

Всі рецепти