![Соковитий чизбургер](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/13/02.png?size=636x424)
Якщо ви вирішили навчитися готувати домашні гамбургери або чизбургери – саме час починати навчання. Ми пропонуємо вам простий рецепт домашніх чизбургерів. Страва дуже проста, але водночас шалено смачна та поживна. Почнімо готувати та ви самі переконаєтеся в тому, що в кулінарії немає нічого складного.
Інгредієнти
Булочка для бургера2 шт |
М'ясний фарш400 г |
Сир плавлений скибковий2 шт |
Сільза смаком |
Перець чорний меленийза смаком |
Рослинна олія50 мл |
Червона цибуля1 шт |
Помідор1 шт |
Мариновані огірки1-2 шт |
Листя салату4 шт |
Майонезза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/15.png)
Булочки для гамбургерів розрізаємо навпіл і підсмажуємо на сухій сковороді близько 2-3 хвилин. Нам потрібно, щоб на внутрішньому боці булочок з'явилася ледь помітна хрустка скоринка.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/24.png)
Тепер займемося фаршем. Викладаємо фарш у миску, додаємо сіль та мелений перець. За бажанням можете додати сушений часник або будь-які інші спеції, які вам подобаються. Все перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/34.png)
Робимо з фаршу пласкі котлети, які обсмажуємо на олії. Щоб котлети мали пласку форму, під час смаження притискаємо їх до сковороди лопаткою. Смажимо котлети 4-5 хвилин з кожного боку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/45.png)
Коли котлета буде готова, викладаємо на неї зверху сир і смажимо ще буквально хвилину, виключно поки не розплавиться сир.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/55.png)
Тепер збираємо наш чизбургер. Нижню булочку змащуємо майонезом. Також ви можете приготувати будь-який соус за одним із наших рецептів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/64.png)
Зверху на соус викладаємо листя салату та тонко нарізану солодку цибулю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/73.png)
На цибулю викладаємо гарячу котлету із сиром. Поверх котлети кладемо кільце свіжого помідора.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/82.png)
Поверх помідора викладаємо нарізані тонкими кільцями мариновані або солоні огірки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/01.png)
Верхню частину булочки також змащуємо майонезом або соусом і накриваємо нею наш чизбургер. Смачного вам та творчих успіхів на кухні.