Соковитий чизбургер

Булочки для гамбургерів розрізаємо навпіл і підсмажуємо на сухій сковороді близько 2-3 хвилин. Нам потрібно, щоб на внутрішньому боці булочок з'явилася ледь помітна хрустка скоринка.

Тепер займемося фаршем. Викладаємо фарш у миску, додаємо сіль та мелений перець. За бажанням можете додати сушений часник або будь-які інші спеції, які вам подобаються. Все перемішуємо.

Робимо з фаршу пласкі котлети, які обсмажуємо на олії. Щоб котлети мали пласку форму, під час смаження притискаємо їх до сковороди лопаткою. Смажимо котлети 4-5 хвилин з кожного боку.

Коли котлета буде готова, викладаємо на неї зверху сир і смажимо ще буквально хвилину, виключно поки не розплавиться сир.

Тепер збираємо наш чизбургер. Нижню булочку змащуємо майонезом. Також ви можете приготувати будь-який соус за одним із наших рецептів.

Зверху на соус викладаємо листя салату та тонко нарізану солодку цибулю.

На цибулю викладаємо гарячу котлету із сиром. Поверх котлети кладемо кільце свіжого помідора.

Поверх помідора викладаємо нарізані тонкими кільцями мариновані або солоні огірки.

Верхню частину булочки також змащуємо майонезом або соусом і накриваємо нею наш чизбургер. Смачного вам та творчих успіхів на кухні.