Сьогодні ми приготуємо надзвичайно смачну, ситну, красиву та ароматну італійську страву. В її основі буде неймовірно корисний та специфічний продукт, який містить неймовірну велику кількість вітамінів та корисних елементів. Сьогодні ми приготуємо спагеті з мідіями. Завдяки якісним спагеті, смачним мідіям та ароматному вершковому соусу страва, справді, матиме досконалий смак, вигляд, аромат. І все це за 20 хвилин! Вона чудово підійде як для застілля в сімейному колі, так і для спонтанних гостей, адже має смакову та ароматичну гармонію, а також вишуканий апетитний вигляд.
Приготування
На першому етапі приготування нам знадобиться цибуля. Її ми чистимо і нарізаємо маленькими кубиками.
Після цього у глибоку розігріту сковорідку або сотейник вливаємо рослинну олію. Висипаємо сюди подрібнену цибулю. Смажимо її до м’якості.
Тепер до підсмаженої цибульки відправляємо почищені мідії. Переміщуємо гарненько до однорідного стану.
Далі масу потрібно посолити, поперчити і перемішати. Смажимо її таким чином ще 2-3 хвилиночки.
Після цього вливаємо в сотейник вершки. Перемішуємо наш соус до однорідності і готуємо його на маленькому вогні приблизно 5 хвилин.
У підсоленій киплячій воді спагеті варимо впродовж 8 хвилин. Потім їх проціджуємо через друшляк.
Викладаємо на сервірувальну тарілку спагеті, а потім соус. Наша страва готова. Смачного!