Стейк із овочевим соусом

М'ясний стейк – це ідеальне доповнення до будь-якого гарніру. Але дуже часто страва виходить досить сухою. Тому приготуйте овочевий соус.

Інгредієнти

Сільза смаком (великого помелу)

Часникза смаком

Розмарин2-3 гілочки

Часник3-4 зубчики

Сільза смаком

Овочі запікаємо в духовці протягом 20-25 хвилин при 200 °, потім очищаємо перці від плівок і нарізаємо дрібним кубиком, і додаємо інші інгредієнти.

Перед тим, як приступимо до приготування соусу, дістаємо стейк з холодильника, щоб він набрав кімнатну температуру для рівномірного прожарювання.

Після того як соус готовий, солимо і перчимо стейк і обсмажуємо до потрібного ступеня прожарювання.

Оцінити рецепт

4Дякуємо за вашу оцінку!