Судак з овочевим гарніром у духовці

Судак – риба. яка ідеально підходить для запікання. Її м'ясо дуже ніжне та соковите. Для яскравого смаку потрібно лише підібрати правильний маринад, а також додати овочі. Виходить не лишше смачно, але й корисно.

Інгредієнти

Судакпо 700 г (3 шт)

Вершкове масло70 г

Перець чорний мелений2/3 ч.л.

Кмин2/3 ч.л.

Сіль1 ч. л.

Паприка солодка1 ч. л.

Оливкова олія3 ст.

Чебрець сухий5-6 гілочок

Болгарський перець за смаком

Гострий перецьза смаком

Червона цибуляза смаком

Цибуля ріпчастаза смаком

Сільза смаком

Перець чорний меленийза смаком

Рослинна оліяза смаком

Приготування

Судака очищаємо від луски, обрізаємо плавники, робимо не глибокі надрізи по шкірі, всередині солимо і перчимо, в черево кладемо чебрець і вершкове масло