МоваЯзык

Сирні крокети з м'ясом

Сирні крокети з м'ясом - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Крокети
Поділитися

Сьогодні ми приготуємо крокети, які матимуть надзвичайно ніжний смак та дивовижну текстуру. Вони вирізнятимуться неабиякою ситністю, привабливістю та фантастичним ароматом. Для приготування таких крокетів ми використаємо: куряче філе, твердий сир, борошно та сухарі для панірування, а також спеції, яйця і рослинну олію для смаження.

Відео

Інгредієнти

Куряче філе 2 шт.

Яйця 2 шт.

Сир твердий 100 г

Панірувальні сухарі Для панірування

Пшеничне борошно Для панірування

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Рослинна олія Для смаження

Приготування

Сирні крокети з м'ясом - Крок 1 1
Сирні крокети з м'ясом - Крок 2 2
Сирні крокети з м'ясом - Крок 3 3
1

На першому етапі нам знадобиться куряче філе. Його потрібно помити, обсушити, а потім нарізати на невеликі шматочки. Відправляємо його у блендер і максимально подрібнюємо.

2

Після цього натираємо на середній тертці твердий сир. Відправляємо його у фарш із курячого м'яса.

3

Тепер ці компоненти солимо та перчимо. Ретельно все перемішуємо до однорідності.

Сирні крокети з м'ясом - Крок 4 4
Сирні крокети з м'ясом - Крок 5 5
Сирні крокети з м'ясом - Крок 6 6
4

В окремій тарілці збиваємо виделкою два яйця. Злегка їх підсолюємо. У другу тарілку всипаємо просіяне пшеничне борошно, у третю – панірувальні сухарі.

5

З готового тіста із сиру та м’яса ліпимо крокети у вигляді кульок. Обмокуємо їх спочатку в борошні, а потім у яйці.

6

Потім крокети посипаємо панірувальними сухарями і викладаємо на плоску тарілку.

Сирні крокети з м'ясом - Крок 7 7
Сирні крокети з м'ясом - Крок 8 8
Смачного!
7

У сковорідку вливаємо рослинну олію. Розігріваємо її, а потім відправляємо сюди крокети. Смажимо їх до появи золотавої скоринки з усіх боків.

8

Готові крокети подаємо до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Сьогодні ми приготуємо крокети, які матимуть надзвичайно ніжний смак та дивовижну текстуру. Вони вирізнятимуться неабиякою ситністю, привабливістю та фантастичним ароматом. Для приготування таких крокетів ми використаємо: куряче філе, твердий сир, борошно та сухарі для панірування, а також спеції, яйця і рослинну олію для смаження.