МоваЯзык
Головна Блоги

Сирні крокети з м'ясом

Сирні крокети з м'ясом - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Крокети
Поділитися

Сьогодні ми приготуємо крокети, які матимуть надзвичайно ніжний смак та дивовижну текстуру. Вони вирізнятимуться неабиякою ситністю, привабливістю та фантастичним ароматом. Для приготування таких крокетів ми використаємо: куряче філе, твердий сир, борошно та сухарі для панірування, а також спеції, яйця і рослинну олію для смаження.

Відео

Інгредієнти

Куряче філе 2 шт.

Яйця 2 шт.

Сир твердий 100 г.

Панірувальні сухарі Для панірування

Пшеничне борошно Для панірування

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Рослинна олія Для смаження

Приготування

Сирні крокети з м'ясом - Крок 1 1
Сирні крокети з м'ясом - Крок 2 2
Сирні крокети з м'ясом - Крок 3 3
1

На першому етапі нам знадобиться куряче філе. Його потрібно помити, обсушити, а потім нарізати на невеликі шматочки. Відправляємо його у блендер і подрібнюємо максимально дрібно.

2

Після цього натираємо на середній тертці твердий сир. Відправляємо його у фарш із курячого м'яса.

3

Тепер ці компоненти солимо та перчимо. Ретельно все перемішуємо до однорідності.

Сирні крокети з м'ясом - Крок 4 4
Сирні крокети з м'ясом - Крок 5 5
Сирні крокети з м'ясом - Крок 6 6
4

В окремій тарілці збиваємо виделкою два яйця. Злегка їх підсолюємо. У другу тарілку всипаємо просіяне пшеничне борошно, у третю – панірувальні сухарі.

5

З готового тіста із сиру та м’яса ліпимо крокети у вигляді кульок. Обмокуємо їх спочатку в борошні, а потім у яйці.

6

Потім крокети посипаємо панірувальними сухарями і викладаємо на плоску тарілку.

Сирні крокети з м'ясом - Крок 7 7
Сирні крокети з м'ясом - Крок 8 8
Смачного!
7

У сковорідку вливаємо рослинну олію. Розігріваємо її, а потім відправляємо сюди крокети. Смажимо їх до появи золотавої скоринки з усіх боків.

8

Готові крокети подаємо до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати