МоваЯзык
Головна Блоги

Тефтельки з фаршу

Тефтельки з фаршу - покроковий рецепт
Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Тефтелі
Поділитися

У багатьох людей тефтелі навивають спогади про дитячий садок. У навчальних закладах часто подають гарячі фрикадельки, политі густим соусом, разом з перловою кашею або картопляним пюре. Якщо приготувати гарнір з тефтель, то у вас вийде повноцінне другу страву. У цьому рецепті ми не будемо використовувати томатну підливу, а всього лише запечемо м'ясні кульки в духовці. Відмінність таких тефтелі від звичайних котлет в тому, що вони виходять більш м'якими і менш калорійними.

Відео

Інгредієнти

Сіль за смаком.

Перець чорний мелений 2 ч. л.

Рослинна олія 3 ст. л.

Приготування

Тефтельки з фаршу - Крок 1 1
Тефтельки з фаршу - Крок 2 2
Тефтельки з фаршу - Крок 3 3
1

Попередньо відваріть рис до напівготовності. Його також можна замочити і залишити на ніч.

2

Потім з'єднайте варений рис з фаршем в одній мисці, добре перемішайте.

3

Натріть одну цибулину на тертці й додайте на фарш. Також вбийте яйце, посоліть, поперчіть і перемішайте.

Тефтельки з фаршу - Крок 4 4
Тефтельки з фаршу - Крок 5 5
Тефтельки з фаршу - Крок 6 6
4

Змастіть деко для випікання рослинною олією. З фаршу зробіть кульки однакового розміру і розкладіть по поверхні.

5

Розігрійте духовку до 180 градусів і відправте тефтелі в духовку хвилин на 40.

6

Через 20 хвилин влийте на деко трохи води, щоб вони не підгоріли.

Тефтельки з фаршу - Крок 7 7
Смачного!
7

Подавайте блюдо до столу разом з тушкованими овочами або картопляним пюре. Смачного!