Основні стравиТефтелі

Тефтельки з фаршу

5
45
4
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Тефтельки з фаршу

У багатьох людей тефтелі навивають спогади про дитячий садок. У навчальних закладах часто подають гарячі фрикадельки, политі густим соусом, разом з перловою кашею або картопляним пюре. Якщо приготувати гарнір з тефтель, то у вас вийде повноцінне другу страву. У цьому рецепті ми не будемо використовувати томатну підливу, а всього лише запечемо м'ясні кульки в духовці. Відмінність таких тефтелі від звичайних котлет в тому, що вони виходять більш м'якими і менш калорійними.

Інгредієнти

Фарш свинячий600 г.
Рис120 г.
Цибуля ріпчаста2 шт.
Яйця1 шт.
Сільза смаком.
Перець чорний мелений2 ч. л.
Рослинна олія3 ст. л.

Приготування

cook step
1

Попередньо відваріть рис до напівготовності. Його також можна замочити і залишити на ніч.

cook step
2

Потім з'єднайте варений рис з фаршем в одній мисці, добре перемішайте.

cook step
3

Натріть одну цибулину на тертці й додайте на фарш. Також вбийте яйце, посоліть, поперчіть і перемішайте.

cook step
4

Змастіть деко для випікання рослинною олією. З фаршу зробіть кульки однакового розміру і розкладіть по поверхні.

cook step
5

Розігрійте духовку до 180 градусів і відправте тефтелі в духовку хвилин на 40.

cook step
6

Через 20 хвилин влийте на деко трохи води, щоб вони не підгоріли.

cook step
7

Подавайте блюдо до столу разом з тушкованими овочами або картопляним пюре. Смачного!

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Тефтелі для дітей

Тефтелі для дітей

Іноді хочеться приготувати страву так, якою ти запам'ятав її в дитинстві. Ніжні тефтельки з курячого фаршу з картоплею пюре, приготовані за нашим ...
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
8
60
5

Зараз ми готуємо

Всі рецепти