Основні стравиТісто для піци

Тісто для піци без дріжджів

2
60
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Тісто для піци без дріжджів

Щоби приготувати піцу вдома, вам не потрібно мати особливі кулінарні здібності. Багато людей бояться братися за приготування цієї страви через невпевненість у якості отриманого тіста. А дарма, адже, якщо робити все правильно, тісто для піци в домашніх умовах вийде нічим не гіршим за куповане.

У більшості рецептів домашньої піци присутні дріжджі. Але в такому разі основа не вийде тонкою і, відповідно піца трохи відрізнятиметься від ресторанної. Пропонуємо вам рецепт тіста для піци, в якому не знадобляться дріжджі, при цьому страва вийде неймовірно смачною.

Інгредієнти

Пшеничне борошно450 г
Вода200 мл
Яйця3 шт.
Сіль1/3 ч. л.
Оливкова олія2 ст. л.

Приготування

cook step
1

Для початку вбиваємо яйця, вливаємо воду, всипаємо сіль і збиваємо інгредієнти за допомогою віничка.

cook step
2

Після чого потрібно всипати в яєчну суміш частинами двічі просіяне борошно і розмішати.

cook step
3

Коли все борошно буде в суміші, необхідно замішувати тісто протягом 5-7 хвилин.

cook step
4

Після чого треба додати оливкову олію і продовжувати замішувати тісто доти, доки воно не стане еластичним і перестане липнути до рук.

cook step
5

Отримане тісто потрібно обмотати харчовою плівкою або накрити серветкою і залишити на час, поки будете готувати начинку для піци.

cook step
6

Коли начинка буде готова, дістаємо тісто і розкачуємо його на тонкий пласт за допомогою качалки.

cook step
7

Після цього розкатаний пласт тіста можна відправляти у форму, підготувавши його для викладання начинки.

Схожі рецепти

Всі рецепти