МоваЯзык

Тісто на піцу

Тісто на піцу - покроковий рецепт
Час приготування: 3 год.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Швидше за все, ви точно пробували таку смачну страву, як піца. Нині вона стала настільки популярною, що подають її не лише у спеціалізованих закладах, а й у звичайних кафе або просто продають у магазинах.

Але не обов'язково вживати куповану піцу, якщо її легко приготувати вдома. Використовувати можна абсолютно різноманітні начинки. А щоб тісто вийшло таким, як треба, необхідно просто дотримуватися правил приготування та використовувати потрібні пропорції.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 1 кг

Вода 500 мл

Дріжджі 13 г

Сіль 50 г

Оливкова олія 120 мл

Приготування

Тісто на піцу - Крок 1 1
Тісто на піцу - Крок 2 2
Тісто на піцу - Крок 3 3
1

Спочатку потрібно налити воду в миску, відправити туди дріжджі і розвести їх у рідині. Вода має бути трохи холоднішою від кімнатної температури.

2

Коли дріжджі розчинилися – всипаємо сіль, а за деякий час, постійно помішуючи, вливаємо оливкову олію.

3

Отриману рідину потрібно поступово додавати в борошно, постійно помішуючи, щоб не було грудочок.

Тісто на піцу - Крок 4 4
Тісто на піцу - Крок 5 5
Тісто на піцу - Крок 6 6
4

Після вмішування в борошно всієї рідини тісто треба викласти на присипану поверхню і замішувати до еластичності.

5

Замішувати тісто треба близько 15 хвилин. Після чого його необхідно залишити на кілька хвилин на поверхні.

6

Відповідну ємність потрібно змастити олією, а потім відправити туди розділене на частини і сформоване в кулі тісто.

Тісто на піцу - Крок 7 7
Смачного!
7

Отримане тісто треба накрити рушником і поставити на 3 години в тепле місце.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Швидше за все, ви точно пробували таку смачну страву, як піца. Нині вона стала настільки популярною, що подають її не лише у спеціалізованих закладах, а й у звичайних кафе або просто продають у магазинах.

Але не обов'язково вживати куповану піцу, якщо її легко приготувати вдома. Використовувати можна абсолютно різноманітні начинки. А щоб тісто вийшло таким, як треба, необхідно просто дотримуватися правил приготування та використовувати потрібні пропорції.